|
|
지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 7642 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=160
|
지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.
[재료] 1인분 기준
다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩
1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다.2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다.3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )
4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.
간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !
|
| |  | 레몬향 연근 파프리카냉국 | 조회: 1485 | | | 레몬향 연근 파프리카냉국 재료 연근 200g, 파프리카 100g, 레몬 1개, 다시마 3장, 설탕 1큰술, 올리고당·맛술 1/2큰술씩, 소금 1작은술, 국간장·식초 적당량... | | | [ 루베트 | 2013-05-22 ] | | | | ![미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201012/20/d40m.jpg) | 미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고... | 조회: 2125 | | | 미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이] ● 재료_ 토막 낸 닭 1마리 분량, 양배추 150g, 양파 ½개, 식용유 1큰술 ● 조미료_ 미소·... | | | [ 눈꽃 | 2013-05-20 ] | | | | ![미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201012/20/d41m.jpg) | 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] | 조회: 1924 | | | ◆ 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] ● 재료_ 닭 가슴살 300g, 산마 150g, 우유 1컵, 올리브유 ½큰술 ● 조미료_ 미소 1큰술, 후춧가루... | | | [ 허브 | 2013-05-20 ] | | | |  | 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크 | 조회: 1808 | | | ◆ 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크] ● 재료_ 다진 쇠고기 400g, 청경채 2포기, 양송이버섯 5개, 달걀 1개, 빵가루 3큰술, 올리브유 1큰술 ● ... | | | [ 스위트 | 2013-05-20 ] | | | |  | 미소로 맛을 살린 [크로켓 | 조회: 1696 | | | ◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1... | | | [ 아픈마음 | 2013-05-20 ] | | | | ![미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크]]() | 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [... | 조회: 1613 | | | 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요네즈·... | | | [ 진달래 | 2013-05-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
