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오늘의 요리
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지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=693
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지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.  [재료] 1인분 기준 다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩  1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다. 2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다. 3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )  4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.  간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !  |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| [ 눈꽃 | 2011-01-18 ] | ||
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| [ 청개구리 | 2011-01-13 ] | ||
 | 두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림 | 조회: 4514 |
| 두부 한모의 변신 쇠고기 두부 조림 커피한잔 타서 조금 늦게 컴에 출근~했습니다...많이 추워졌지요~? 저는 생각이 많아서 인지 어젯밤 잠을 쪼꼼 설쳤답니다. 잠... | ||
| [ 민들레 | 2011-01-12 ] | ||
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| [ 아델리 | 2011-01-12 ] | ||
 | 겨울방학 아이들 점심으로 준비한 떡복이 또띠아. | 조회: 3791 |
| 떡국 끓이기도 뭐하게 남은 떡국 떡 쬐끔~ 라면 끓일때 넣으면 좋겠지만 집에 라면이 없네요. 그래서 있는 재료로 아이들 점심을 만들었습니다. 맛도 맛이지만 푸짐해 간식보다는 ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-01-12 ] | ||
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