|
|
지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 6330 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=746
|
지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.
[재료] 1인분 기준
다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩
1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다.2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다.3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )
4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.
간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !
|
| |  | 성인병 예방에 도움도 되고 맛도 좋은 갈치무조림 | 조회: 5296 | | | 재료 : 갈치 2마리, 무, 대파, 홍고추 양념장 : 간장 6스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실액기스 1스푼, 소주 1스푼, 마늘 한스푼, 고추가루 2스푼반 육수 : 다시멸치,디... | | | [ 크리스탈 | 2010-08-12 ] | | | |  | 스파이시 치즈떡범벅 | 조회: 5279 | | | 시카는 요즘 따라하는데 재미들렸어요~ 미즈쿡 드나드면서..눈으로 보고 냉장고 열면 봣던것들이 떠오르는데.. 따라할람 재대로 할것이지. 재료두 내맘대로 조리법도 ... | | | [ 케이트 | 2010-08-12 ] | | | |  | 시골.할머니수제비 | 조회: 5222 | | | 정말 간단하고 시골스런 수제비. 옛날 할머니께서 후루룩 만들어 주시던.. 그맛이 잊혀지질 않아여. 에~라 더워 죽겠는데..이열치열이다~ㅎㅎ 그래도 더운날엔 뜨거우나 차... | | | [ 꼬마천사 | 2010-08-12 ] | | | |  | 수박 된장찌개 | 조회: 5644 | | | 수박 된장찌개 드셔보셨나요? 그게 뭐냐구요? 말 그대로 수박 된장찌개 입니다.ㅋㅋㅋ 수박의 빨간 부분이 아니라 흰부분 있잖아요. 그걸로 사용했답니다. 먹고나서 ... | | | [ 초록샤인 | 2010-08-10 ] | | | |  | 제철 맞은 민어로 양념 조림 만들었어요 | 조회: 5531 | | | 제철 맞은 민어 양념 조림 민어가 제철을 맞았습니다..5,6,7,8월이 제철이라고 하네요.. 민어는 조기보다 크고 동태보다는 작아요 민어는 회도 먹고,전도 붙여먹고, 탕... | | | [ 제니 | 2010-08-10 ] | | | |  | 속풀이에 좋은 초간단 김국 끓이기.. | 조회: 7155 | | | 바쁜 아침이나 갑자기 국이 필요할때.. 10분이면 충분히 완성되는 초간단 김국입니다. 저희집은 이 김국을 평소 안바쁠때도 즐겨 끓여 먹습니다.^^ 특히 김밥 먹을... | | | [ 쿠니 | 2010-08-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 
