|
|
목에 좋은 건강음료 배숙, 따뜻하게 혹은 시원하게 즐기기 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 5417 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdQ%3D%3D&page=111
|
배에다 통후추를 박아서 끓이는 배숙은 기침감기, 목감기등에 효과가 좋다. 숙취와 피로에 효과적이며 기관지 염증을 가라앉게 한다. 감기 초기에는 너무 약에 의존하면 내성이 생기기 쉬우니 원기회복과 감기를 낫도록 배숙을 끓여마실 것을 권한다.
[재료] 2리터 기준
생수(2리터), 배(3개), 모과(모과차에 있던 것 반컵), 통생강(2큰술), 통후추(15정도), 꿀(7큰술, 기호에 따라 조절)
1. 솥에 물을 넣고 배를 4등분해서 통후추를 박는다. 귀찮으면 그냥 옆에 넣어도 됨.
2. 끓는 물에 배, 통후추, 생강, 모과등을 넣고 2시간 가량 뚜껑을 덮고 끓인다.3. 배를 숟가락으로 눌렀을때 물러지면 약불로 줄이고 꿀을 넣어 달기를 기호에 따라 조절한다. 약 30분 정도 더 끓인다.4. 망을 이용해 건더기를 걸러내면 완성.
* 그냥 차 마시기가 심심하시면 배를 꺼내 얇게 저며서 차에 같이 넣어 드셔도 좋습니다.
* 따뜻하게 드셔도 좋구요. 아이들은 냉장고에서 차게 식혀주면 잘 마십니다. |
| |  | 닭가슴살채소에그롤 | 조회: 1255 | | | 닭가슴살채소에그롤 ■준비재료닭가슴살 1캔, 후춧가루·소금·부추 약간씩, 빨강 파프리카 1개, 오이 ½개, 당근 ¼개, 계란 6개, 깻잎 6장, 김밥용 단무... | | | [ 청아 | 2013-10-15 ] | | | |  | 두부김치조림 | 조회: 1166 | | | 평범한 두부김치는 가라! 평소에 안주로도 밥반찬으로도 그만인 두부김치조림에 ... | | | [ 헤루에 | 2013-10-15 ] | | | |  | 돼지고기콩나물찜 | 조회: 1199 | | | 쫄깃한 앞다릿살에 콩나물의 아삭함을 더했어요. 침샘을 자극하는 매콤한 양념장... | | | [ 슬픈세월 | 2013-10-15 ] | | | |  | 칠보화반 | 조회: 1260 | | | 칠보화반재료: 고사리, 도라지, 속데기(돌김), 무, 박 1개, 숙주나물, 애호박, 미나리, 청포묵, 쇠고기 우둔살, 참기름, 깨소금, 간장, 마늘, 배, 잣, 대추, 실파,... | | | [ 츠키나 | 2013-10-13 ] | | | |  | 아욱된장국 | 조회: 1191 | | | 아욱된장국재료: 아욱, 다슬기, 된장, 물, 다진 마늘, 다진 파1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 다슬기 넣고 삶아 준다.2. 다슬기가 삶아지면 체로 건져내고 된장 풀어 끓여주고... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-10-13 ] | | | | | 양양 송이밥 | 조회: 1221 | | | 양양 송이밥재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물 1. 쌀은 씻어 불려 놓고 ... | | | [ 블루베리 | 2013-10-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
