|
|
목에 좋은 건강음료 배숙, 따뜻하게 혹은 시원하게 즐기기 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 7045 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdQ%3D%3D&page=185
|
배에다 통후추를 박아서 끓이는 배숙은 기침감기, 목감기등에 효과가 좋다. 숙취와 피로에 효과적이며 기관지 염증을 가라앉게 한다. 감기 초기에는 너무 약에 의존하면 내성이 생기기 쉬우니 원기회복과 감기를 낫도록 배숙을 끓여마실 것을 권한다.
[재료] 2리터 기준
생수(2리터), 배(3개), 모과(모과차에 있던 것 반컵), 통생강(2큰술), 통후추(15정도), 꿀(7큰술, 기호에 따라 조절)
1. 솥에 물을 넣고 배를 4등분해서 통후추를 박는다. 귀찮으면 그냥 옆에 넣어도 됨.
2. 끓는 물에 배, 통후추, 생강, 모과등을 넣고 2시간 가량 뚜껑을 덮고 끓인다.3. 배를 숟가락으로 눌렀을때 물러지면 약불로 줄이고 꿀을 넣어 달기를 기호에 따라 조절한다. 약 30분 정도 더 끓인다.4. 망을 이용해 건더기를 걸러내면 완성.
* 그냥 차 마시기가 심심하시면 배를 꺼내 얇게 저며서 차에 같이 넣어 드셔도 좋습니다.
* 따뜻하게 드셔도 좋구요. 아이들은 냉장고에서 차게 식혀주면 잘 마십니다. |
| |  | 밤 생크림죽, 블랙베리를 곁들인 밤쿠키 | 조회: 2240 | | | 밤 생크림죽, 블랙베리를 곁들인 밤쿠키 ◆ 밤 생크림죽재료밤 10알, 휘핑크림 2큰술, 우유 1컵, 물 1컵, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 밤은 껍질째 삶은 후 껍질을 ... | | | [ 하레 | 2013-02-19 ] | | | |  | 무화과로 맛을 낸 밤조림 | 조회: 1911 | | | 무화과로 맛을 낸 밤조림재료밤 7알, 무화과 1½개, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술만들기1 밤은 삶지 않은 상태에서 속껍질까지 말끔히 벗겨둔다.2 소스 팬에 물엿과 설탕, 무화... | | | [ 쏘이 | 2013-02-19 ] | | | |  | 정말 맛~있는 팬케이크 | 조회: 1830 | | | 정말 맛~있는 팬케이크valentine heart cake 이런 재료가 필요해요!박력분 180g, 베이킹 파우더 2작은술, 달걀 2개, 설탕 60g, 우유 180cc, 소금... | | | [ 아이리스 | 2013-02-19 ] | | | |  | 달콤 스낵 | 조회: 1786 | | | 생크림 콕 찍어먹는달콤 스낵 이런 재료가 필요해요!쿠키 적당량, 생크림 150cc, 설탕 1큰술, 초코 시럽 1큰술 이렇게 만들어요!1 생크림을 불에 담고 설탕을 넣어 전... | | | [ 스마일걸 | 2013-02-19 ] | | | |  | Morning eggs & toasted he... | 조회: 1766 | | | 달걀과 토스트의 멋진만남!morning eggs toasted hearts 이런 재료가 필요해요!달걀 2개, 식빵 4쪽, 버터 1큰술 이렇게 만들어요!1 달걀은 반숙으... | | | [ 앨리스 | 2013-02-19 ] | | | |  | hot chocolate | 조회: 1783 | | | 우울한 기분을 달래주는 기분 좋은 음료!hot chocolate 이런 재료가 필요해요!우유 500cc, 코코아 가루 4큰술, 생크림 100cc 이렇게 만들어요!1 생크림은... | | | [ 미레아 | 2013-02-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
