테마요리

오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

유용한 요리정보

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 포토

베스트 요리포토

오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리

오므라이스

조회 687745

간장게장짜지 않게 만드는법

조회 682327

두부로 만든 웰빙 음...

조회 598998

저녁 반찬은 요거 하...

조회 597179

동치미 담그기

조회 495903

아이를 위한 엄마표 ...

조회 476105

안동찜닭만드는법.

조회 472247

갈비집에 나오는 무물...

조회 467748

[쭈꾸미 볶음 요리법...

조회 388682

버섯전~ 추석요리,만...

조회 385481

이전글

다음글

떡볶이

글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2010-10-15

조회: 6350

http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhKcA%3D%3D&page=628

떡볶이

떡볶이

오늘도 아이들이 좋아하는 신메뉴를 소개합니다.
아이들 떡볶이 좋아하죠?? 떡복이떡을 말랑말랑하게 데쳐서 각종 채소들을 넣어
쫄면 양념장처럼 새콤달콤한 양념장에 버무리면 어떨까요??
만들기 쉽고요.... 너무 맛있습니다..
쫄면을 먹는 기분이 들고요....여기에 군만두 구워서 같이 먹어도 참 좋을것 같아요...
쫄면같은 비빔떡..... 만들어보실까요??

재료: 떡볶이떡 300g(두줌정도). 삶은 메추리알 15개. 오이2/3개. 깻잎6장. 당근1/4개. 양배추(한줌반정도).
양념장: 고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T. 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 올리고당이 없으면 물엿을 사용하세요..

떡볶이

1. 양배추는 곱게 채썰어서 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.
    오이는 표면의 가시를 제거후 씻어서 채썰어줍니다.
    깻잎은 씻어서 곱게 채썰어줍니다. 당근도 곱게 채썰어줍니다.
2. 메추리알은 삶아서 준비합니다. ( 냄비에 물 부어준후 8분정도 삶아주면 됩니다.)
=> 채소는 기호에 맞게 준비하세요.... 저는 양배추가 듬쁙 들어간것이 맛있더라고요..

떡볶이

3. 떡볶이떡이 딱딱할 경우에는 끓는물에 데쳐서 준비합니다..(떡이 말랑할경우 그냥 사용합니다.)
제가 구입한 떡은 굵기가 조금 굵었습니다..그래서 끓는물에 1분정도 데친후 바로 찬물에 헹궈 물기를
빼주었습니다.

떡볶이

4. 양념장을 준비합니다.
고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반을
골고루 섞어준비합니다.
5. 볼에 준비한 메추리알.떡볶이 떡. 채소들.양념장을 넣고 잘 버무려주면 완성입니다..
==> 기호에 맞게 양념은 조금씩 조절하세요...식초는 일반 사과식초를 사용했습니다.
2~3배 강한 식초일때는 식초양을 줄이세요..

떡볶이

떡볶이

어제 피아노학원에 다녀온 우리집 아이들....

이전글

다음글

총 게시글 5,158개



	냉장고속 자투리야채로 만든, 삼겹살 야채덮밥	조회: 13252

	냉동실에 삼겹살 조금 꺼내어 야채를 듬뿍 넣은 덮밥을 만들기로 하였답니다.이것저것 챙겨서 만들었더니 아주 화사한 삼겹살 야채 덮밥이 만들어 졌네요.결론인즉슨! 냉장고를 뒤져서...

	[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I \| 2011-04-27 ]



	야채소시지빵	조회: 12900

	왜 요즘에 믹스라는 제품이 많이 나오잖아요.빵이든 부침이든 모든 재료가 다 섞어져 있어서 집에서는 간단한 조리를 만들어 먹을 수 있는 그런 제품류에 믹스요.그 믹스 제품만 있...

	[ 고추장소녀 \| 2011-04-27 ]



	자린고비 요리! 남편 속 시원~하게 푸는 굴비...	조회: 12460

	자린고비로 만든 굴비맑은탕 꽃샘추위덕에 기침이 더 심해진 감기환자! 아침이면 속이 따가울 만도 한데 오늘도 또 술약속이라니... 밉지만 감기치...

	[ 아카시아 \| 2011-04-27 ]



	그릴 자욱만 생겼을 뿐인데- 간단한 세가지 그...	조회: 18018

	왠지 샌두위치가 먹고 싶은데 왠지 토스트한 식빵이 더욱 좋다..싶은데 왠지 팬에 구운 토스트가 더 생각나는데 왠지 그 팬이 그릴이였으면 더 맛있겠다 싶은데.. 그릴 ...

	[ 말괄랑이 \| 2011-04-26 ]



	길거리표토스트...업그레이드버젼입니다!!!	조회: 16064

	꽃놀이 다닌다고 블로그는 까맣게 잊고 있었습니다. 흐드러지게 핀 벚꽃,목련,앵두꽃.... 상쾌한 공기 마시며 눈을 살짝 감았는데도 눈속에서 꿏들이 살아납니다. 내...

	[ 고추장소녀 \| 2011-04-26 ]



	베이글샌드위치만들기	조회: 16869

	아이들 간식으로 혹은 브런치로 간단하고 맛있게 즐길수 있는 베이글 샌드위치 만들기 ^^ 희나가 목요일은 제일 한가한 날이에요~ 학원갔다가 조금 놀다가 와서는 배고프다고...�...

	[ 블랙엔틱 \| 2011-04-26 ]

621 622 623 624 625 626 627 628 629 630

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	바삭바삭 맛있는 고구...
	웰빙 새싹두부샐러드
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

무료문자

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	맥주에 대한 지식
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	전문가에게 배운 수육 맛있게...