 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴감자전 ~~~ 정말 맛있어요 ^^* | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBpGdw%3D%3D&page=218
|
||
제가 감자요리 자주하네요~~ㅎㅎ 그냥 쉽게 구 할수 있고, 요리법이 다양하게 나와요
이 요리는 작년에 일본요리선생님이신 '소노자키 선생님'께 배운요리인데... 간단하고 맛있어서 내내 해 먹다가 이제사 올려드리네요 ^^*
한번 따라해 보세요~~ 굴이랑 감자맛이 참 잘 어울립니다
재료
감자(중) 3개, 녹말 2큰술, 파슬리 1큰술,소금1/2작은술, 굴150g, 굴소스 1.5큰술, 후추약간, 녹말 약간, 올리브오일 소스 : 케찹+우스터소스
만드는법
감자는 껍질을 벗겨 채칼에 채를 썰어 물에 담궈서 전분을 빼고 체에 건져 물기를 뺀다
굴을 봉지굴로 체에 건져서 물기를 빼고 굴소스, 후추에 버무려준다
준비한 감자채에 녹말, 파슬리, 소금을 넣고 버무린다 재워 놓은 굴에 녹말가루를 가볍게 무쳐준다
* 감자채 양념은 만들기 바로 전에 하세요
팬에 오일을 두르고 감자채를 적당히 넣고 그 위에 녹말을 무친 굴을 얹고, 다시 감자채를 위에 덮는다
앞뒤로 노릇하게 구워낸다
* 한쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어 주세요
소스를 곁들여낸다
바삭할 때 드시면 정말 맛있어요~~~ ^^*
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드 | 조회: 2041 |
| 미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드 재료 ∥ 파스타(수레바퀴모양) 150g, 비엔나 소시지 70g, 양파 1/6개, 방울토마토 10개, 올리브오일 3큰술, 다진 아몬드... | ||
| [ 들바람 | 2013-01-02 ] | ||
 | 김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 | 조회: 1966 |
| 김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 재료 ∥ 불고기 햄 100g, 양파 20g, 브로콜리 30g, 밥 1과 1/2공기, 올리브오일 1큰술, 구운 김가루·소금 약간씩, ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-01-02 ] | ||
 | 꼬마 김밥과 신선한 과일 | 조회: 1915 |
| 꼬마 김밥과 신선한 과일 재료 ∥ 김 2장, 당근 1/2개, 단무지 100g, 햄 100g, 시금치 100g, 시금치 양념(깨소금·참기름 1/2작은술씩, 다진 마늘... | ||
| [ 쏘이 | 2013-01-02 ] | ||
 | 베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥 | 조회: 1805 |
| 베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥 재료 ∥ 아욱 잎 10장, 비트 잎 10장, 베이컨 1개, 밥 2공기, 소금 약간, 참치 쌈장(참치·된장 2큰술씩, 고추장·다진 파·깨... | ||
| [ 파란눈물 | 2013-01-02 ] | ||
 | 알록달록 오색 케이크 초밥 | 조회: 1825 |
| 알록달록 오색 케이크 초밥 재료 ∥ 밥 2와 1/2공기, 배합초(식초 3큰술, 소금 1작은술, 설탕 1과 1/2큰술), 베이컨 4장, 마른 표고버섯 2장, 양념(식초... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2013-01-02 ] | ||
 | 베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 | 조회: 1844 |
| 베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 재료 ∥ 닭 가슴살 1쪽, 베이컨 4장, 청피망·노란 파프리카 1/2개씩, 파인애플 슬라이스 3쪽, 밥 1과 1/2공기, 파슬리가루 ... | ||
| [ 스마일 | 2013-01-02 ] | ||
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
