 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴감자전 ~~~ 정말 맛있어요 ^^* | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBpGdw%3D%3D&page=358
|
||
제가 감자요리 자주하네요~~ㅎㅎ 그냥 쉽게 구 할수 있고, 요리법이 다양하게 나와요
이 요리는 작년에 일본요리선생님이신 '소노자키 선생님'께 배운요리인데... 간단하고 맛있어서 내내 해 먹다가 이제사 올려드리네요 ^^*
한번 따라해 보세요~~ 굴이랑 감자맛이 참 잘 어울립니다
재료
감자(중) 3개, 녹말 2큰술, 파슬리 1큰술,소금1/2작은술, 굴150g, 굴소스 1.5큰술, 후추약간, 녹말 약간, 올리브오일 소스 : 케찹+우스터소스
만드는법
감자는 껍질을 벗겨 채칼에 채를 썰어 물에 담궈서 전분을 빼고 체에 건져 물기를 뺀다
굴을 봉지굴로 체에 건져서 물기를 빼고 굴소스, 후추에 버무려준다
준비한 감자채에 녹말, 파슬리, 소금을 넣고 버무린다 재워 놓은 굴에 녹말가루를 가볍게 무쳐준다
* 감자채 양념은 만들기 바로 전에 하세요
팬에 오일을 두르고 감자채를 적당히 넣고 그 위에 녹말을 무친 굴을 얹고, 다시 감자채를 위에 덮는다
앞뒤로 노릇하게 구워낸다
* 한쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어 주세요
소스를 곁들여낸다
바삭할 때 드시면 정말 맛있어요~~~ ^^*
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 허브포카치아 | 조회: 5721 |
| ■준비재료강력분 150g, 유기농 설탕 10g, 소금 ½작은술, 드라이이스트 6g, 로즈메리 적당량, 물 ½컵, 올리브오일 1½큰술(토핑) 올리브오일 1½큰술, 굵... | ||
| [ 크티 | 2012-07-03 ] | ||
 | 오곡파운드케이크 | 조회: 5458 |
| ■준비재료곡물가루 40g, 우유 6큰술, 무염버터 90g, 유기농 설탕 70g, 소금 1g, 꿀 1큰술, 달걀 2개, 바닐라오일 1작은술, 박력분 130g, 베이킹파우더 ... | ||
| [ 아라 | 2012-07-03 ] | ||
 | 쇠고기편육냉채 | 조회: 5408 |
| ■준비재료물 7컵, 향신채(수삼뿌리 약간, 양파 ¼개, 통후추 ½작은술, 대파잎 1대), 아롱사태 400g, 빨강·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 적양파 ½개, 깻... | ||
| [ 아라 | 2012-07-03 ] | ||
 | 돼지고기편육 | 조회: 5305 |
| ■준비재료물 적당량, 향신채(대파 1대, 양파 ⅓개, 마늘 6쪽, 통후추 1작은술, 된장 1큰술), 돼지고기·무 600g씩, 단촛물(소금·설탕 1큰술씩, 식초 ½... | ||
| [ 크리스탈 | 2012-07-03 ] | ||
 | 말린무갈비찜 | 조회: 5240 |
| ■준비재료무 450g, 쇠갈비 1㎏, 물 7컵, 향신채(양파 ½개, 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1톨, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술), 당근 200g, 불린 ... | ||
| [ 아이 | 2012-07-03 ] | ||
 | 매운돼지갈비찜 | 조회: 5221 |
| ■준비재료돼지갈비 1㎏, 물 적당량, 향신채(대파 1대, 양파 ⅓개, 마늘 3쪽, 생강 ½톨, 통후추 ½작은술), 무 1토막, 당근 ⅓개, 양념장 (간장·... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-07-03 ] | ||
  351 352 353 354 355 356 357 358 359 360   |
 |
