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오늘의 요리
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 | 생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림 | 조회: 1497 |
| 생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림5월이 제철 과일인 딸기를 저렴한 가격에 팔 때 많이 사두었다가 아이스크림을 만들면 올봄 내내 맛있게 즐길 수 있다. 유제품의 유통 기... | ||
| [ 별님 | 2013-06-03 ] | ||
 | 아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림 | 조회: 1306 |
| 아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림제빵을 경험해본 사람이라면 바닐라 아이스크림을 쉽게 만들 수 있다. 달걀흰자와 노른자를 분리해서 생크림과 반죽을 만드는 과정은 제빵에서 ... | ||
| [ 장미 | 2013-06-03 ] | ||
 | 새콤달콤한 레몬주 | 조회: 1218 |
| 새콤달콤한 레몬주레몬주는 대학생 시절 누구나 한 번쯤 맛봤을 법한 칵테일 소주의 업그레이드 버전이라고 생각하면 된다. 레몬 가루를 사용하는 대신 진짜 레몬즙을 이용하고 담금주... | ||
| [ 클로버 | 2013-06-03 ] | ||
 | 와인처럼 즐기는 복분자주 | 조회: 1089 |
| 와인처럼 즐기는 복분자주와인 제조를 어렵게 생각하는 사람이 많은데, 복분자와 담금주만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피가 있다. 단, 3개월가량 그늘진 상온에서 발효해... | ||
| [ 츠유 | 2013-06-03 ] | ||
 | 톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼 | 조회: 1049 |
| 톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼딸기잼에 식상한 사람이라면 항산화 효과가 탁월한 블루베리잼에 도전해보자. 딸기잼 못지않게 새콤달콤한 맛이 일품이기 때문이다. 동그란 블루... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-06-03 ] | ||
 | 냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼 | 조회: 1019 |
| 냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼키위를 상온에 오래 두면 물러서 먹을 수 없게 된다. 과육에 힘이 없어 식감이 좋지 않기 때문이다. 이때 키위를 잘 손질해 잼으... | ||
| [ 구사일생 | 2013-06-03 ] | ||
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