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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=541
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 다시마잡채, 초간단 별미반찬 | 조회: 6410 |
| 재료 불린당면 200g, 다시마 10cm * 10cm 2장, 물 1컵반 양념: 간장 2큰술, 유기농 황설탕 (또는 마스코바도 설탕) 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술... | ||
| [ 헤르시 | 2011-09-21 ] | ||
 | 고구마채로 만든 간단 고구마피자 | 조회: 6163 |
| 고구마 약 450g, 모짜렐라치즈원하는 만큼 (저는 모짜렐라치즈가 집에 없는 것 같아 슬라이스치즈를 넣었습니다.) 고구마는 얇게 썬 다음 곱게 채... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-21 ] | ||
 | 감자뇨끼로 만든 감자뇨끼크로켓튀김 | 조회: 6203 |
| 감자 1개, 계란 1개, 청, 홍피망 조금 , 맛살 1개 청홍피망과 맛살은 잘게 썰어 줍니다. 감자를 찐 다음 체... | ||
| [ 가루 | 2011-09-21 ] | ||
 | 계란흰자로 만든 아몬드과자 | 조회: 6021 |
| 아몬드 20g, 설탕 35g, 무염버터 20g, 박력분 15g, 계란큰걸로 흰자 1개(약 1/3컵) 준비과정 : 버터는 중탕하여 녹여 주거나, 전자렌지에 넣고 살짝 돌린 ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-09-21 ] | ||
 | 추석의 느끼함 김치볶음밥 김밥으로 달래 보세요. | 조회: 5939 |
| 김치, 양파 김치와 양파는 잘게 썰어 준비해 줍니다. 팬에 기름을 두르고 김치와 양파를 넣고 볶아 줍니다. 양... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-09-21 ] | ||
 | 숙주나물덥밥 | 조회: 6025 |
| 제가 베트남쌀국수를 좋아하는데..거기서도 맨날 양파절인거랑 숙주나물은 계속 리필해서 먹을 정도로.. 아삭아삭한 숙주나물 광팬입니다.;;; 빕스에 가면 베트남쌀국수 코너 있... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-09-21 ] | ||
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