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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=588
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 평창의 위대한 승리를 자축하며 만든 | 조회: 10230 |
| 우리것이 좋은것이여~ 우리의 것은 위대한 것이야~ 7월7일 벽두에 기호7번 평창이 9*7= 63표로 2018 동계올림픽 개최국으로 선정되는 순간 스포츠 g7국으로서의 위탄일성... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-07-07 ] | ||
 | 갈치무조림 | 조회: 10854 |
| 1. 갈치는 8cm 정도로 잘라둔다. 2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다. 3. 조림고추도 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-07-06 ] | ||
![간단 가지볶음]](http://cfile235.uf.daum.net/image/180EFC4D4E0AD7590D2715) | 간단 가지볶음] | 조회: 10395 |
| 날도 더워지고 비는 계속 내리고.. 이럴때면 몸은 점점더 늘어지고 반찬하기도 귀찮아 지는것 같아요 저만 그런가요??ㅎㅎ 그래서 오늘은 여름 제철 맞은 가지로 가지 ... | ||
| [ 스위트 | 2011-07-06 ] | ||
 | 여름엔 역시 아삭아삭 오이소박이!! | 조회: 10227 |
| 여름엔 ooo커피~ 여름엔 ooooo 무슨 말인지 다들 아시죠?? 이말 처럼 여름이 되면 생각나는 메뉴들이 몇가지 있더라구요 수박화채, 팥빙수, 열무김치, 가지나물, 호박... | ||
| [ 헤루에 | 2011-07-06 ] | ||
![[반찬 처리와 한끼 식사를 한번에!! 두부 멸치 비빔국수]](http://cfile205.uf.daum.net/image/1975A8494DE5D74F0A54FC) | [반찬 처리와 한끼 식사를 한번에!! 두부 멸... | 조회: 10043 |
| [반찬 처리와 한끼 식사를 한번에!! 두부 멸치 비빔국수] 며칠전까지만 해도 그렇게 덥더니.. 계속 비가 내리네요.. 그래서 인지 조금은 선선해 진 것 ... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-07-06 ] | ||
 | 쇠고기무우국 | 조회: 10900 |
| 1. 고기를 썰은 후 핏물을 빼준다. 2. 무는 적당한 크기로 나박 썰기한다. 3. 대파는 어슷썰기를 한다. 4. 마늘을 곱게 다져 둔다. 5. 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기... | ||
| [ 편지 | 2011-07-05 ] | ||
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