테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 697862  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 691280  
두부로 만든 웰빙 음...조회 609372  
저녁 반찬은 요거 하...조회 607830  
동치미 담그기조회 504681  
아이를 위한 엄마표 ...조회 484036  
안동찜닭만드는법.조회 479294  
갈비집에 나오는 무물...조회 475597  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 395652  
버섯전~ 추석요리,만...조회 392041  

이전글 다음글 목록 

집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치'

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2010-11-10 조회: 5141
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=623   복사
집에서 만들어 먹는 맛있는 간식  '닭꼬치'



여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다.

독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는
"오~예~"
"엄마! 감사히 잘 먹겠습니다."
"어떡게 해!"
"왜?"
"살찐단 말이야."
"괜찮아! 그냥 먹어"
"에이! 모르겠다. 먹을게요."
하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다.
나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다.



★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법
재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간
             양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락)


▶ 만드는 순서


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉠ 닭가슴살은 도톰하게 썰어 소금과 후추로 간한다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉡ 닭고기와 마늘을 꼬치에 끼워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.

 


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다.


"음~ 맛있다."
"밖에서 사 먹는 것 보다 더 맛있어."
그런말을 들으니 기분 좋은 엄마가 됩니다.
자식입으로 맛있는 것을 먹는 걸 보면 안 먹어도 배부르다는 말 공감이 가니 말입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
닭봉조림닭봉조림조회: 6855
소스를 발라 맛있게 조린 닭봉조림과 들깨소스 어린잎 샐러드 방학을 맞은 아이들 간식으로 매일 고민합니다. 달큰한 소스를 발라 조린 닭봉조림 해줬더니 닭봉조림 먹고 우리 딸내미...
[ 요거트 | 2011-05-05 ]
♪ 봄, 가볍고 맛있게! 취나물 두부 두루치기♪ 봄, 가볍고 맛있게! 취나물 두부 두루치기조회: 8016
봄에는 웬지~ 입에서는 가볍게 먹을 수 있는 나물류를 찾게 되는것은..저만 그럴까요? ㅎㅎ오늘은 봄을 느끼면거 맛있게 먹을수 있는 특별한 반찬 한가지 올려요.요즘 많이...
[ 초록샤인 | 2011-05-04 ]
오징어 두루치기오징어 두루치기조회: 8700
주말에 만든요리...오징어 두루치기 입니다.. 저희 가족들이 유난히 해산물을 무지 좋아하다보니..냉동실엔.오징어가 늘 있답니다. 요즘 비싼 오징어가격 때문에 헉.......
[ 달님 | 2011-05-03 ]
캐슈넛과 건포도가 듬뿍.... 모카스콘캐슈넛과 건포도가 듬뿍.... 모카스콘조회: 8186
오늘따라 늦은 오후가 되니 속이 출출해지는데 어른들만 달랑 둘이 사는 집에 군것질거리가 있을리 만무하고, 뱃속에서는 먹을 걸 달라고 아우성치고.... 빵을 해 먹자니 절차...
[ 포라 | 2011-05-03 ]
식빵으로 간단하게 만드는.....포테이토피자식빵으로 간단하게 만드는.....포테이토피자조회: 7918
주말 아이들 간식으로 만들어준..피자입니다.. 일명 포테이토 피자.. 식빵으로 간단하게....밖에 나가지 않고도 맛있게 즐길 수 있었어요. 지난, 여름에 수확...
[ 포시 | 2011-05-03 ]
훈제 닭가슴살과 닭다리살로 만든 양배추 치킨 샐러드훈제 닭가슴살과 닭다리살로 만든 양배추 치킨 샐러드조회: 8655
오늘은 지난번에 소개했던 하림의 자연실록 육가공품을 이용하여 간단한 치킨 샐러드를 만들어 보았습니다. 지난 하림의 자연실록 육가공품 실제품 설명회 때 이야기를 듣고 제품 시식...
[ 맑음 | 2011-05-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기