테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 702371  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 695426  
두부로 만든 웰빙 음...조회 614198  
저녁 반찬은 요거 하...조회 612817  
동치미 담그기조회 508860  
아이를 위한 엄마표 ...조회 487696  
안동찜닭만드는법.조회 482456  
갈비집에 나오는 무물...조회 479260  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 398711  
버섯전~ 추석요리,만...조회 394798  

이전글 다음글 목록 

집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치'

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2010-11-10 조회: 5190
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=664   복사
집에서 만들어 먹는 맛있는 간식  '닭꼬치'



여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다.

독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는
"오~예~"
"엄마! 감사히 잘 먹겠습니다."
"어떡게 해!"
"왜?"
"살찐단 말이야."
"괜찮아! 그냥 먹어"
"에이! 모르겠다. 먹을게요."
하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다.
나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다.



★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법
재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간
             양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락)


▶ 만드는 순서


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉠ 닭가슴살은 도톰하게 썰어 소금과 후추로 간한다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉡ 닭고기와 마늘을 꼬치에 끼워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.

 


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다.


"음~ 맛있다."
"밖에서 사 먹는 것 보다 더 맛있어."
그런말을 들으니 기분 좋은 엄마가 됩니다.
자식입으로 맛있는 것을 먹는 걸 보면 안 먹어도 배부르다는 말 공감이 가니 말입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
일주일이 든든한 직장인 반찬 8가지일주일이 든든한 직장인 반찬 8가지조회: 4064
주말을 이용하여 만들어 두면 좋은 직장인 일주일 반찬입니다.조림과 나물. 그리고 장조림과 무침 등골고루 만들어 두면 밥과 국만 신경쓰면 되니 편리하겠지요?냉동실 제품들 잘 확...
[ 햇님 | 2011-02-15 ]
10분 완성 상큼한 오이배깍두기10분 완성 상큼한 오이배깍두기조회: 3601
명절에 혹시 들어온 선물이나 쓰다 남은 배가 남아 있나요?오이랑 양파랑 넣고 후다닥 김치 만들어 보세요.저는 김장양념 남겨 놓은것이 있어서 이렇게 봄이 가까워 오면 입맛 살...
[ 햇님 | 2011-02-15 ]
수족냉증에 좋은 인삼튀김수족냉증에 좋은 인삼튀김조회: 3706
인삼이 수족냉증에 좋다는 확실한 체험을 했던지라 오늘 포스팅은 저에게는 잊지 못할 수삼에 얽힌 이야기이기도 합니다.저는 10 여년 전만 하여도 수족냉증이 엄청 심했던 사람입니...
[ 미야 | 2011-02-15 ]
직장동료를 위한 세가지맛 샌드위치도시락직장동료를 위한 세가지맛 샌드위치도시락조회: 3453
오늘은 직장동료들과 나눠 먹을 도시락 겸 간식을 손수 만들었습니다.식빵도 우리밀로 직접 구웠어요.거창한 방법은 아니구요집에 있는 재료로 아주 간단가단하게 만들었습니다.1, 계...
[ 청개구리 | 2011-02-15 ]
명절 음식 재활용 모듬전버섯수삼전골명절 음식 재활용 모듬전버섯수삼전골조회: 3437
**모듬전버섯수삼전골**재료: 모듬전 적당량.소고기적,생선적 등 부재료: 버섯, 수삼1개, 대파, 청홍고추, (청양),당근,양배추,무 ,브로콜리 전골국물: 멸칫국물 혹은 뜨거...
[ ㅎㅎ | 2011-02-15 ]
**모듬전버섯수삼전골****모듬전버섯수삼전골**조회: 3125
고소하고 부드러운 브로컬리 두부 버섯 볶음 이에요 샤브샤브 해 먹고 남은 재료들로 뭘 할까 고민하다 휘리릭 만든 볶음 요리랍니다 두부의 부드러운 맛과 여러가지 채소의 씹히는 ...
[ 어린새싹 | 2011-02-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기