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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=725
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 어묵국 | 조회: 5535 |
| 오늘은 하루종일 을씨년스러운 네요~이런날 식사시간에는 뜨근한 국물이 제격이지요. 그래서 준비를 하였습니다.아주 간단한 국물요리를요~ㅎ 국민반찬의 재료라고 하도... | ||
| [ 물망초 | 2010-10-22 ] | ||
 | 등갈비김치찜 | 조회: 6672 |
| 안녕하세요~.. yun의 맛있는 선물 의 윤~ 입니다.. 오늘은 인사가 쪼금 늦었지요??.. 몸살이 오려는지.. 으스스 춥고.. 온몸이 무겁네요~.ㅠㅠ 살이 빠진 건... | ||
| [ 크리스 | 2010-10-18 ] | ||
 | 매운야채볶음 | 조회: 5973 |
| 오늘은 밥먹을때~ 반찬으로 너무 맛있는 매운 야채볶음을 소개할까 합니다.. 이름을 딱히 붙히기만 어려워 그냥 야채볶음으로 했습니다..^^ 가끔 입맛 떨어질떄 해먹... | ||
| [ 베베 | 2010-10-18 ] | ||
 | 멕시칸샐러드 | 조회: 5759 |
| 안녕하세요~.. 윤 입니다..^.* 오늘은.. 멕시칸 샐러드를 소개할까 합니다.. 멕시칸 샐러드는 제가 대학다닐때 학교앞 호프집에서 시원한 생막주와~ 즐겨먹던 술안주 였답니다... | ||
| [ 라일락 | 2010-10-18 ] | ||
 | 새우구이 | 조회: 5617 |
| 손님이 느닷없이...찾아오실때... 와인 한잔만 하겠다는..안주를 해 놓아야할때 와인과 어울리는 핑거푸드.... 재료; 새우 30마리, 올리브유 2t,마늘 1t, 고추... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2010-10-18 ] | ||
 | 한주간 스트레스 팍팍!! 날려줄 매운 등갈비찜... | 조회: 6327 |
| 우와~~~ 벌써 금요일입니다..한주간 직장 다니시고...집안일 하시기 힘드셨죠? 저의 남편은 회사에서 스트레스 많이 받은 한주였습니다. ( 집에 오면 늘 힘들다고 하더군요... | ||
| [ 시엘 | 2010-10-15 ] | ||
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