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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=747
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 우거지해장국으로 속 푸세요~~ | 조회: 5478 |
| 날씨가 많이 추워졌네요 어젯밤엔 기온이 많이 떨어진 듯 느껴지더라구요 덜덜 떨리는 게 감기 오겠던데.. 따끈하게 얼크~~~은 한 해장국 한 그릇 먹고 싶네요~... | ||
| [ 아침 | 2010-08-10 ] | ||
 | 두부 먹기 싫어하는 꼬맹이에게 마파두부밥 | 조회: 5498 |
| 두부 먹기를 싫어하는 우리 큰 꼬맹이.... 전에 두부샌드위치 해 준 거 기억나시죠~? 고거 잘 먹고 또 한 가지,, 마파두부밥 맵지 않게 요리해서 맛있게 ... | ||
| [ 들바람 | 2010-08-10 ] | ||
 | 돼지고기 감자 볶음 | 조회: 6059 |
| 즐겨 먹는 반찬 중 꼬맹이들이 참 좋아하는 고소한 감자 볶음 어느때는 감자랑 양파만 볶기도 하고 어느때는 소세지랑 볶기도 하고 날치알을 섞어도 참 맛있는... | ||
| [ 앨리스 | 2010-08-10 ] | ||
 | 녹두 삼계탕 | 조회: 5511 |
| 방학식도 며칠 남지 않았는데 아직 한 여름 더위도 아닌데도 학교다니랴 친구들이랑 놀러 다니랴..ㅋㅋ 더운 날씨에 바쁘신 우리 꼬맹이들을 위해서 녹두 삼계탕을... | ||
| [ 하늘 | 2010-08-10 ] | ||
 | 부추무침을 곁들인 소고기 구이.... 볶음 됐... | 조회: 5366 |
| 소고기 등심 250g , 영양부추 반단,양파 반개,씀바귀 조금 * 소고기는 등심부위로 준비해서 얇게 저민다 얇게 저며 구워서 만들려고 했는데....... | ||
| [ 벤자민 | 2010-08-10 ] | ||
 | 휴일 늦은 아침 후다닥 만든 간단한, 그러나 ... | 조회: 5253 |
| 일요일임에도 불구하고 다른 때같으면 늦게까지 허리가 아프도록 실컷 늦잠을 잤을텐데 8월25일경에 있을 자격증시험 공부를 위해 새벽 6시에 일어나 정신이 번쩍들도록 시원한 냉커... | ||
| [ 눈꽃 | 2010-08-10 ] | ||
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