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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=809
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 구수한 두부 청국장 | 조회: 7541 |
| [구수한 두부 청국장] 안녕하세요? 발효 식품이 몸에 좋은 것 다 아시죠? 한국에는 수 많은 발효 식품이 있는데 그 중 건강에 좋은 거라면 단연 청국장이 상위를 차지하고... | ||
| [ 츠키 | 2009-06-01 ] | ||
 | 안동찜닭 | 조회: 7631 |
| 요리재료 주재료: 중닭한마리/ 감자 2개/ 양파 1개/당근조금/당면 300g/대파2개/생강조금/들기름1큰술/ 깨맛간장: 간장 3/4컵/물엿 3/4컵/황설탕1큰술/청양고춧가루 ... | ||
| [ 앨리스 | 2009-05-31 ] | ||
 | 감자팬케이크~ | 조회: 7723 |
| 요리재료 감자600g,식용유, 계란1개, 부침가루(밀가루)3t, 다진양파 2t, 소금1t, 후추 1/4t케챱 (머스터드를 함께 곁들어도 ok)제가 미국에 있을 때... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2009-05-30 ] | ||
 | 알록달록 잡채 김밥 | 조회: 8091 |
| 잡채와 김밥이 만났을 때 잡채김밥 잡채와 김밥이 만나는 것을 상상해 보셨어요?!!! 남녀노소 좋아하는 잡채와 깁밥이 만나 우리의 눈과 입을 해복하게 해주네용~ ... | ||
| [ 구사일생 | 2009-05-29 ] | ||
 | 28일은 단오, 제철 음식은 | 조회: 7526 |
매실·앵두·송홧가루·준치 … 더위 물리치는 5월의 맛“그윽한 향과 신맛이 짐의 입맛을 돋우는구나. 대신들도 한번 맛보게... | ||
| [ 스위티 | 2009-05-28 ] | ||
 | 부드러운 샌드위치~~ 오므 브래드 | 조회: 8051 |
| 아침에 부드러운 오므브래드 드셔 보실래요~~ 지난 번에 만든 치즈 빵이 몇 개 남았길래... 반 갈라 가운데에 참치 샐러드를 채워 넣고 계란으로 둘러 오므 브래드를 만들... | ||
| [ 슬픈세월 | 2009-05-27 ] | ||
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