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오늘의 요리
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전통 가마솥 팥죽 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1PdBc%3D&page=63
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팥죽이 특별한 날에만 먹는 음식이라는 편견을 버리자. 프렌치와 이탤리언 디저트 메뉴가 주를 이루는 서울 홍대 앞과 가로수길에 국내산 팥으로 쑨 팥죽이 이색 디저트 메뉴로 급부상 중이다. 뜨끈한 팥죽 한 그릇은 추위를 잊게 해줄 뿐 아니라 건강식으로도 안성맞춤이다. 재료 팥 4컵, 찹쌀가루 1과 1/2컵, 소금 1/2작은술, 설탕 약간, 물 적당량 만들기 1 팥은 깨끗이 씻고 냄비에 물과 함께 넣어 끓인 뒤 체에 밭쳐둔다. 2 다른 냄비에 ①의 팥과 물을 적당량 붓고 약한 불에 30분간 끓인다. 3 볼에 찹쌀가루와 소금을 넣고 골고루 섞은 뒤 물을 조금씩 부어가며 반죽한다. 4 ③의 반죽으로 동그란 새알심을 만들어 끓는 물에 살짝 익힌다. 5 ②의 냄비에 ④의 새알심을 넣고 한소끔 끓인 뒤 설탕으로 간한다. *컵케이크 재료는 1개 분량 기준. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 치즈케이크 셰이크 | 조회: 2811 |
| 치즈케이크 셰이크동서식품 필라델피아 치즈케이크필라델피아 크림치즈와 신선한 버터로 만든 정통 치즈케이크. 그대로 먹거나 케이크 위에 취향에 맞는 토핑을 올려 먹는 것도 한 방법... | ||
| [ 헤루에 | 2014-02-05 ] | ||
 | 몬스터 컵케이크 | 조회: 1665 |
| *컵케이크 재료는 1개 분량 기준. 몬스터 컵케이크핫 플레이스로 자리 잡은 서울 용산구 경리단길에서 해골·지렁이·잘린 손가락·눈알 모양 등의 장식을 ... | ||
| [ 크리스 | 2014-02-05 ] | ||
 | 전통 가마솥 팥죽 | 조회: 1642 |
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| [ 시계바늘 | 2014-02-05 ] | ||
 | 페스트리 토스트 | 조회: 2594 |
| 페스트리 토스트페스트리 위에 각종 토핑을 얹은 새로운 개념의 토스트. 서울 홍대 앞과 사직로에 위치한 카페의 대표 디저트다. 사과 외에 딸기와 검색하기 href= http:... | ||
| [ 된장소녀 | 2014-02-05 ] | ||
 | 베리베리 빵탑 | 조회: 2643 |
| 베리베리 빵탑서울 강남구 선릉로 캐릭터 카페의 인기 메뉴로 핫케이크에 생크림을 발라 여러 층 쌓은 뒤 각종 베리를 올린 탑 모양의 검색하기 href= http://searc... | ||
| [ 민들레 | 2014-02-05 ] | ||
 | 뭘 먹을까 | 전투식량 시식기 | 조회: 2577 |
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| [ 카제 | 2014-02-05 ] | ||
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