|
|
토마토샐러드 |
| 글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2014-05-14 |
조회: 4 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5GeRA%3D&page=84
|
토마토샐러드 조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하
재료: 각종 토마토 350g, 바질 3g, 파르메산치즈 적당량
요구르트드레싱: 플레인 요구르트 1팩(80g), 화이트와인식초·물엿·올리브유 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩
1. 토마토는 깨끗이 씻어 둥글게 또는 한입 크기로 모양내 썬다.
2. 바질은 한 입씩 뜯어 씻은 뒤 물기를 없앤다.
3. 분량의 재료를 섞어 요구르트드레싱을 만든다.
4. 접시 위에 토마토를 올리고 바질과 슬라이스한 파르메산치즈를 얹은 뒤 드레싱을 끼얹는다.
"설탕을 뿌려 말린 토마토 칩을 아이스크림에 더하면 요즘 유행하는 허니칩아이스크림처럼 달콤한 맛을 더해주고 아삭한 토마토의 씹는 식감을 즐길 수 있다. 완성된 토마토 칩은 잘 떼어 내어 냉동실에 얼려 보관해두고 먹는다."
토마토칩 바닐라아이스크림 조리시간 1hr | 재료분량 2인분 | 난이도 하
재료: 바닐라 아이스크림 2스쿠프, 완숙 토마토 1개, 설탕 1큰술
1. 토마토는 깨끗이 씻은 뒤 둥근 모양을 살려 0.2cm 두께로 슬라이스한다.
2. 오븐 팬에 토마토를 얹고 설탕을 조금씩 뿌린다.
3. 70℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 말리듯이 굽는다. 중간중간 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다.
4. 접시에 아이스크림을 담고 토마토 칩을 얹는다.
기획 김은희 기자 | 어시스트 연지은 | 요리 & 스타일링 김윤정(그린테이블) | 요리 어시스트 강은미 | 스타일링 어시스트 원혜민 | 사진 최해성 | 어시스트 최지은 | 디자인 이혜수
|
| |  | 소면새우튀김꼬치 | 조회: 5340 | | | 소면새우튀김꼬치 재료냉동 중하 20마리(깐 것), 잘게 다진 토마토·다진 고추 2큰술씩, 시판 검색하기 href= http://search.daum.net/search?... | | | [ 블루베리 | 2013-12-09 ] | | | |  | 알감자치즈칠리프라이 | 조회: 4158 | | | 알감자치즈칠리프라이 재료알감자 20개, 모차렐라 치즈 1/2컵, 체다 치즈 1장소스쇠고기 다짐육 4큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 시판 토마토소스 1/2... | | | [ 슬픈세월 | 2013-12-09 ] | | | |  | 두부콩조림 | 조회: 4086 | | | [삼성스포츠] 일품요리의 대부분을 차지하는 구이와 조림, 찜은 자칫 강하게 ... | | | [ 큐트천사 | 2013-12-06 ] | | | |  | 떡볶이 | 조회: 3852 | | | 떡볶이 준비재료육수 500ml, 대파 잎 2대 분량, 양배춧잎 2장, 어묵 150g, 고추장·설탕 3큰술씩, 고춧가루 1큰술, 떡볶이떡 300g 만... | | | [ 큐트천사 | 2013-12-06 ] | | | |  | 양갈비 허브크러스트 | 조회: 5002 | | | 양갈비 허브검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ed%81%ac%eb%9f%ac%ec%8a%a4%... | | | [ 앨리스 | 2013-12-06 ] | | | |  | 유자소스 로스트치킨 | 조회: 4987 | | | 유자소스 로스트치킨계절의 향기를 전하는 유자로 맛을 낸 간장소스 닭구이.조리시간 50min(닭 재우는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중재료: 닭다리 10개, ... | | | [ 들바람 | 2013-12-06 ] | | | |
|
|