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오늘의 요리
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시골.할머니수제비 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5LdQ%3D%3D&page=326
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정말 간단하고 시골스런 수제비. 옛날 할머니께서 후루룩 만들어 주시던.. 그맛이 잊혀지질 않아여. 에~라 더워 죽겠는데..이열치열이다~ㅎㅎ 그래도 더운날엔 뜨거우나 차거우나 국수류가 가장 간단하고 좋은거 같아요..
봉카네는 봉봉이 워낙 ~밀가루를 좋아해서.. 늘 수제비 반죽과.칼국수 뭐 종종의 면들이 냉장고 가득이예요~
멸치육수
감자 1개.호박 반개 듬성듬성~크게 뚝뚝 잘라넣었어요 간은 아무것도 없이 그냥 국간장과 소금. 끝이예요. 너무 담백해요~~~
근데..사진안의 거품이 쬐매 껄쩍찌근 허네요.. 하지만 너무 담백하고 시골스러운 수제비 넘 맛나~ 더위를 완전 날려 버렷어요~
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 숙주나물 | 조회: 2347 |
| ■준비재료숙주나물 300g, 소금 약간, 양념 소금 ⅔작은술, 다진 마늘·참기름·통깨 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술 ■만들기1 숙주나물은 끓는 물에 소금을 ... | ||
| [ 라일락 | 2012-08-19 ] | ||
 | 불고기 | 조회: 2195 |
| ■준비재료양념장(간장 5작은술, 청주 1작은술, 설탕 ½작은술, 배즙 1큰술, 꿀·다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다진 파 1½큰술), 불고기용 쇠고기 300g, 양... | ||
| [ 쿠니 | 2012-08-19 ] | ||
 | 채소죽 | 조회: 2200 |
| ■준비재료쌀 ½컵, 당근·애호박 개씩, 표고버섯 1개, 양파 ⅓개, 참기름 4작은술, 멸치국물 4컵, 국간장·소금 약간씩 ■만들기1 쌀은 씻어서 30분 이상 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-08-19 ] | ||
 | 도토리묵밥 | 조회: 2142 |
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| [ 벤자민 | 2012-08-19 ] | ||
 | 메밀국수 | 조회: 2131 |
| ■준비재료양념국물(물 7컵, 다시마(10×10cm) 1장, 가다랑어포 12g, 간장·맛술 1컵씩, 황설탕·청주 ⅓컵씩), 메밀 생면 500g, 무 1토막, 실파... | ||
| [ 장미 | 2012-08-19 ] | ||
 | 감자양배추크림수프 | 조회: 2878 |
| ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루·쪽파 약간씩, 파르메산치즈 껍... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-08-16 ] | ||
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