테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 674478  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 670739  
두부로 만든 웰빙 음...조회 585911  
저녁 반찬은 요거 하...조회 585473  
동치미 담그기조회 486069  
아이를 위한 엄마표 ...조회 466107  
안동찜닭만드는법.조회 462225  
갈비집에 나오는 무물...조회 457169  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 379955  
버섯전~ 추석요리,만...조회 376911  

이전글 다음글 목록 

햄버거스테이크

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2014-04-02 조회: 3035
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR9PeRs%3D&page=20   복사



햄버거스테이크

 

햄버거스테이크


재료
다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간)


 

만들기
1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다.
2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다.
3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다.
4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다.
5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다.
6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다.
7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
영양 만점 밑반찬영양 만점 밑반찬조회: 6049
황태포 메추리알장조림재료황태포 60g, 메추리알 40개, 물 3컵, 양념(마른 고추 1개, 조선간장 4큰술, 설탕 3큰술)만들기1 황태포는 물로 한 번 헹군 뒤 한 입 크기로...
[ 다크엔젤 | 2014-04-21 ]
아스파라거스 오일 파스타아스파라거스 오일 파스타조회: 4554

아스파라거스 오일 파스타

재료

_아스파라거스 6대, 마늘 4쪽, 선드라이 토마토 10알, 페페론치노 4개, 화이트 와인 1/4...
[ 햇살 | 2014-04-21 ]
글루바인(Gluhwein)글루바인(Gluhwein)조회: 4942
◆ 글루바인(gluhwein)글루바인은 따뜻한 와인 이라는 뜻의 독일어로 프랑스에서는 뱅 쇼(vin chaud), 북유럽에서는 글뢰그(glogg), 미국에서는 뮬드 와...
[ 파란눈물 | 2014-04-21 ]
핫 버터드 럼(Hot Buttered Rum)핫 버터드 럼(Hot Buttered Rum)조회: 5333
◆ 핫 버터드 럼(hot buttered rum)이탈리아에서 오래전부터 즐겨 마시던 칵테일로 럼을 베이스로 버터를 넣어 만든다. 감기 기운이 있을 때 마시면 몸을 따뜻하게...
[ 고추장소녀 | 2014-04-21 ]
사케(日本酒)사케(日本酒)조회: 4746
◆ 사케(日本酒)겨울이 되면 따뜻한 사케 한 잔과 오뎅이 생각나듯 따뜻하게 마시는 술 가운데 가장 대중적인 것이 바로 사케다. 사케는 얼음을 넣어 온더록을 해서...
[ 헤루에 | 2014-04-21 ]
깔루아 커피(Kahlua Coffee)깔루아 커피(Kahlua Coffee)조회: 4928
◆ 깔루아 커피(kahlua coffee)대표적인 커피 리큐어인 깔루아는 깔루아 커피, 깔루아 핫초코, 깔루아 우유 등 넣는 재료에 따라 다양한 칵테일로 변신한다. 여름철...
[ 크리스탈 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기