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오늘의 요리
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쌀국수샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFMdhI%3D&page=34
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 조리시간 20min(쌀국수 불리는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난이도 중 재료 쌀국수 600g, 새우 20마리, 고수 20줄기, 양상추 8장, 오이·레몬 1개씩 드레싱 청고추·홍고추 2개씩, 피시소스·설탕 4큰술씩, 레몬즙 4개분 1. 쌀국수는 찬물에 30분 이상 담가둔다. 2. 새우는 끓는 물에 데쳐서 익힌 뒤 불에서 내리고 물에서 건져 식힌다. 3. 고수는 잎만 떼어내고 양상추는 곱게 채 친다. 4. 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 뒤 필러로 얇게 저민다. 5. 레몬은 반달 모양으로 자른다. 6. 고추는 곱게 다진 뒤 드레싱 재료와 함께 골고루 섞는다. 7. 끓는 물에 불린 쌀국수를 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 8. 쌀국수 면에 드레싱을 골고루 버무린다. 9. 그릇에 쌀국수를 담고 새우, 고수 잎, 채 친 양상추, 오이, 레몬을 올려 낸다. 요리 & 스타일링 문인영(101 recipe) | 어시스트 김가영, 조수민 | 포토그래퍼 최해성 | 어시스트 오혜숙 | 에디터 양연주 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 막걸리에 어울리는 도토리묵전 | 조회: 3707 |
| 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... | ||
| [ 베베 | 2014-04-02 ] | ||
 | 방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 | 조회: 3801 |
| 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... | ||
| [ 이뽄여우 | 2014-04-02 ] | ||
 | 콩나물쇠고기국밥 by 오클라라 | 조회: 4251 |
| [mission3_ 해장국밥]♣ 콩나물쇠고기국밥 by 오클라라 재료(4인분) 쇠고기(양지머리)·우거지 300g씩, 콩나물 1봉지, 양파 1개, 대파 2대, 물 10컵, ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-03-23 ] | ||
 | 매생이굴국 by 오클라라 | 조회: 3716 |
| [mission1_ 해장국]♣ 매생이굴국 by 오클라라 재료(1인분) 매생이 ½컵, 굴 ⅓컵, 조랭이떡 1컵, 물 3컵, 국간장 1작은술, 굵은소금·다진 마늘 ½... | ||
| [ 솜사탕 | 2014-03-23 ] | ||
 | 단호박 코코넛수프 | 조회: 3696 |
| 단호박 코코넛수프 재료 단호박 200g, 레몬주스·마른 새우 1/2큰술씩, 중하 4마리, 양파·홍고추 1/2개씩, 새우젓·설탕·후춧가루 1/4작은술, 물 1/2컵, 코... | ||
| [ 꿈과희망 | 2014-03-23 ] | ||
 | 무포타주 | 조회: 3758 |
| 무포타주 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, ... | ||
| [ 바람 | 2014-03-23 ] | ||
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