|
|
표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈 |
| 글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2014-05-20 |
조회: 1 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFPdhU%3D&page=45
|
표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈재료
찹쌀·현미찹쌀·현미 1/2컵씩, 조·율무 1/4컵씩, 표고버섯 4개, 당근 1/4개, 고추 2개, 곰취 잎·깻잎 20장씩, 쌈장(된장·고추장 2큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩)
만들기
1 찹쌀, 현미찹쌀, 현미, 조, 율무는 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 2 표고버섯은 2cm 폭으로 썰어 가늘게 찢고 당근은 작게 편썰고 고추는 굵게 다진다. 3 곰취 잎과 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 4 ①의 밥에 ②의 표고버섯과 당근, 고추를 넣고 고루 섞어 표고버섯 오곡밥을 완성한다. 5 볼에 분량의 쌈장 재료를 넣고 고루 섞어 쌈장을 만든다. 6 ④의 표고버섯 오곡밥과 ③의 곰취 잎, 깻잎, ⑤의 쌈장을 곁들인다.
|
| |  | 돈가스·양념밥 | 조회: 3682 | | | 돈가스·양념밥 ■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), ... | | | [ 츠키 | 2014-03-06 ] | | | |  | 쌀국수잡채 | 조회: 3606 | | | 쌀국수잡채 쌀국수잡채 ■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩... | | | [ 하레 | 2014-03-06 ] | | | |  | 쇠고기김치밥 | 조회: 3246 | | | 쇠고기김치밥 ■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, ... | | | [ 햇살 | 2014-03-06 ] | | | |  | 단호박새송이간장조림 | 조회: 3311 | | | 단호박새송이간장조림 ■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-03-06 ] | | | |  | 애호박순두부찌개 | 조회: 3257 | | | 애호박순두부찌개 ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 ... | | | [ 스위티 | 2014-03-06 ] | | | |  | 연두부버섯조림 | 조회: 3399 | | | 연두부버섯조림 ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금... | | | [ 파란구름 | 2014-03-06 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
