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오늘의 요리
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깻잎주먹밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHcBI%3D&page=63
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재료 따뜻한 밥 3공기, 잔멸치 3큰술, 슬라이스 단무지 12개, 깻잎 8장, 검은깨·간장·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들기 1 잔멸치는 키친타월 위에 올려 전자레인지에 넣고 10초간 돌려 수분을 날린다. 2 단무지와 깻잎은 각각 잘게 다진다. 3 볼에 따뜻한 밥을 담고 ①의 잔멸치와 ②의 단무지, 깻잎, 검은깨, 간장, 맛술, 참기름을 넣어 고루 섞은 뒤 한 입에 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 빚는다. Tip 잔멸치 대신 마른 새우를 사용해도 맛있다. 마른 새우는 잘게 다져 넣는다. 전자레인지에 살짝 돌리면 수분도 날아가고 잡내도 없애는 효과가 있다. Packing Idea 1 볶음밥을 색다르게 포장하려면 일반 도시락 대신 유리병을 활용해보자. 작은 유리병에 볶음밥을 채우고 뚜껑을 덮은 뒤 무늬가 예쁜 냅킨으로 뚜껑을 감싸 묶는다. 색색의 냅킨을 활용하면 더 예쁘게 연출할 수 있으며 바구니에 담아 마무리한다. 2 유리병 대신 테이크아웃용 일회용 컵을 사용해도 좋다. 플라스틱 음료 컵에 볶음밥을 담고 컵 홀더를 1/3 정도 잘라 끼운 다음 레이스 리본을 둘러 모양을 낸다. 다른 컵에 후식으로 먹을 여러 가지 과일을 함께 담아 봉지에 넣으면 간편한 도시락 세트가 완성된다. |
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| [ 헤루에 | 2014-02-05 ] | ||
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| *컵케이크 재료는 1개 분량 기준. 몬스터 컵케이크핫 플레이스로 자리 잡은 서울 용산구 경리단길에서 해골·지렁이·잘린 손가락·눈알 모양 등의 장식을 ... | ||
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| 전통 가마솥 팥죽팥죽이 특별한 날에만 먹는 음식이라는 편견을 버리자. 프렌치와 이탤리언 디저트 메뉴가 주를 이루는 서울 홍대 앞과 가로수길에 국내산 팥으로 쑨 팥죽이 이색 디... | ||
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| 페스트리 토스트페스트리 위에 각종 토핑을 얹은 새로운 개념의 토스트. 서울 홍대 앞과 사직로에 위치한 카페의 대표 디저트다. 사과 외에 딸기와 검색하기 href= http:... | ||
| [ 된장소녀 | 2014-02-05 ] | ||
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| 베리베리 빵탑서울 강남구 선릉로 캐릭터 카페의 인기 메뉴로 핫케이크에 생크림을 발라 여러 층 쌓은 뒤 각종 베리를 올린 탑 모양의 검색하기 href= http://searc... | ||
| [ 민들레 | 2014-02-05 ] | ||
 | 뭘 먹을까 | 전투식량 시식기 | 조회: 4162 |
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| [ 카제 | 2014-02-05 ] | ||
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