|
|
뿌리채소구이 샐러드 |
| 글쓴이: 라일락 | 날짜: 2013-10-12 |
조회: 986 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHcRI%3D&page=115
|
Match 2
Fusion 뿌리채소구이 샐러드
재료
연근·마·우엉 1/2개씩, 아스파라거스 8대, 베이비채소·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 드레싱(올리브유 8큰술, 사과식초 4큰술, 레몬즙·설탕 2큰술씩, 허브가루 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 후춧가루 약간)
만들기
1 연근과 마, 우엉은 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 연근과 마는 0.5cm 폭으로 썰고 우엉은 5cm 길이로 썬 다음 납작하게 편썬다.
2 아스파라거스는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗긴 뒤 반으로 썰고 베이비채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
3 ①의 뿌리채소와 ②의 아스파라거스를 볼에 담고 올리브유와 소금, 후춧가루를 뿌려 잠시 재운 뒤 그릴 팬에 올려 앞뒤로 굽는다.
4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 드레싱을 만든다. 5 그릇에 ③의 채소구이를 보기 좋기 올리고 베이비채소를 얹은 뒤 ④의 드레싱을 뿌린다.
|
| |  | 돼지갈비찜 | 조회: 1052 | | | ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼개,... | | | [ 완두콩 | 2013-10-07 ] | | | |  | 무찜 | 조회: 1030 | | | ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, 소금 약간양념다진... | | | [ 장미 | 2013-10-07 ] | | | |  | 게감정 | 조회: 1290 | | | ◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30g,... | | | [ 하레 | 2013-10-07 ] | | | |  | 토란줄기찜 | 조회: 1011 | | | ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰술, ... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-10-07 ] | | | |  | 대하찜 | 조회: 1035 | | | ◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약... | | | [ 미야 | 2013-10-07 ] | | | | ![[우먼 동아일보] a piece of toast 과일토스트 + 사과당근주스](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201310/07/thewomandonga/20131007111009143.jpg) | [우먼 동아일보] a piece of toas... | 조회: 1045 | | | 잘 익은 사과를 약간 도톰하게 썰어 시럽과 함께 졸이고 계피는 취향에 따라 ... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-10-07 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
