연근전 & 비트전
글쓴이: 별님 | 날짜: 2013-10-12
조회: 1530
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHchI%3D&page=85
Traditional 연근전 & 비트전 재료 연근·비트 1/2개씩, 부침가루 1컵, 물·식초·식용유 적당량만들기 1 연근은 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 0.5cm 폭으로 썰고, 비트는 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 5cm 길이로 썬 다음 채썬다. 2 끓는 물에 식초를 넣고 ①의 연근을 넣어 아삭하게 데쳐 물기를 제거한다. 3 볼에 부침가루와 물을 넣고 고루 섞어 부침옷을 만든다. 4 ①의 비트와 ②의 연근에 ③의 부침옷을 입힌 뒤 식용유를 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 지진다. *은은한 하늘빛이 우아한 라운드 그릇 가격미정, 정소영의 식기장. <■진행 / 김지영(객원기자) ■사진 / 원상희 ■제품 협찬 / 정소영의 식기장(02-541-6480) ■요리 & 스타일링 / 문인영(101recipe), 조수민(어시스트)>
소갈비스튜 조회: 2010 소갈비스튜감칠맛 성분이 풍부한 토마토와 졸일수록 깊은 풍미가 나는 레드와인에 소갈비를 넣고 뭉근히 끓인 서양식 갈비찜.조리시간 2hrs(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 3... [ 블랙로즈 | 2013-12-06 ] 구운 채소를 곁들인 바비큐 조회: 3024 구운 채소를 곁들인 바비큐그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이.조리시간 50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 ... [ 츠유 | 2013-12-06 ] 매콤한 갈비조림 조회: 2192 매콤한 갈비조림청양고추를 송송 썰어 넣은 매콤한 간장소스에 조린 등갈비.조리시간 40min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중 재료: 돼지고기 등갈... [ 스리틸걸스 | 2013-12-06 ] 카레 해시 포테이토 조회: 3078 카레 해시 포테이토재료감자 2개, 당근 1/4개, 부추 1/2줌, 카레가루 1~2큰술, 녹말가루 2~3큰술, 올리브유 적당량만들기1 감자는 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 얇게 ... [ 케이트 | 2013-12-05 ] 카레 우동 조회: 2070 카레 우동재료일본식 무 카레 2컵, 시판 우동면 1개, 당근소스(당근 큰 것 1/2개, 양파 중간 크기 1/6개, 기코망 간장 혹은 진간장·물 2큰술씩, 식초 4큰술, 포도... [ 편지 | 2013-12-05 ] 시금치 카레 조회: 2168 시금치 카레재료시금치 150g, 고형 카레 블록 1과 1/2개, 양파(작은 크기) 1개, 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술, 다진 마늘 1큰술, 뜨거운 물 1컵만들기1 시금치... [ 라일락 | 2013-12-05 ]