너비아니 샐러드
글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-09-16
조회: 2971
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlNdRE%3D&page=170
- 싱싱한 채소와 함께 상큼한 입맛을 돋우는 요리
< 사진 제공 : 농촌진흥청 > - 재료 구워낸 너비아니 100g - 샐러드용 채소 양상추 150g, 영양부추 10g, 방울토마토 30g, 파프리카 50g씩 (빨간색, 주황색), 어린잎채소 20g - 참깨드레싱 곱게 갈은 참깨 4큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 마요네즈 1큰술, 생수 6큰술 - 만드는 방법 1 구워낸 너비아니는 1.5*4cm 크기로 자른다. 2 양상추는 한입크기로 찬물에 담갔다가 물기를 제거한다. 방울토마토와 파프리카도 2.5cm 크기의 삼각형으로 잘라 샐러드용 채소를 준비한다. 3 그릇에 샐러드용 채소를 소복이 담고 그 위에 구운 너비아니를 얹어 참깨드레싱을 뿌려낸다. - TIP 기호에 따라 발사믹드레싱이나 키위드레싱 (갈은 키위 1/2개, 식초 3큰술, 올리브유 6큰술, 소금 1/4작은술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술)으로 대신할 수 있다. 도움말 농촌진흥청 (1544 8572, 031 299 2200,www.rda.go.kr )
모둠 봄나물과 된장 육수 샤브샤브 조회: 3803 모둠 봄나물과 된장 육수 샤브샤브 재료원추리, 두릅, 돌나물, 쑥, 취나물, 세발나물, 씀바귀, 냉이, 대패 삼겹살 100g 육수(무, 대파, 다시마, 된장) 소스(현... [ 어린새싹 | 2013-04-12 ] 참나물 지짐이 조회: 3700 참나물 지짐이 재료참나물 적당량, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금·기름 약간씩만들기1_ 참나물은 깨끗이 씻어 줄기 부분은 잘라내고 먹기 좋은 크기로... [ 애니랜드 | 2013-04-12 ] 달래 페스토와 파스타 조회: 3391 달래 페스토와 파스타 재료파스타 20g, 물 2리터 달래 페스토(달래 한 묶음, 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 파르메산 치즈 간 것 3큰술, 잣 1큰술, 소금 1... [ 윈디 | 2013-04-12 ] 쑥 케이퍼 알리오 올리오 조회: 4189 ↑ 그릇 아래의 패브릭 냄비받침과 컬러풀한 나뭇잎 패턴의 도자기 용기는 모두 루밍, 펭귄 모양의 오브제는 더플레이스.●쑥 케이퍼 알리오 올리오파스타 80g, 쑥 30g... [ 앨리스 | 2013-04-10 ] 베이컨 냉이 오일 파스타 조회: 3768 ↑ 오렌지가 담긴 철제 바스켓은 더플레이스, 파스타가 담긴 접시는 대신상사.●베이컨 냉이 오일 파스타탈리아텔레 80g, 냉이 · 파르메산 치즈 50g씩, 베이컨 3장... [ 하얀세상 | 2013-04-10 ] 취나물 쇠고기 냉파스타 조회: 3579 ↑ 그레이 컬러의 접시와 흰색 영문이 적힌 접시는 모두 까사미아, 블랙 컬러의 접시는 무겐인터내셔널, 계량스푼은 옥소, 수염 달린 캐릭터가 그려진 패브릭은 루밍.●취나... [ 사탕소녀 | 2013-04-10 ]