연잎산적영양밥
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-09-06
조회: 2489
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlPcBQ%3D&page=11
연잎산적영양밥 산적은 구운 직후에는 맛있지만 한번 식고 나면 뻣뻣해져 처치 곤란이 되기도 한다. 뻣뻣해진 산적은 다시 굽는 것보다는 찜으로 조리하는 편이 부드럽게 즐길 수 있다. 햇밤과 은행을 넣어 지은 찰밥에 산적을 올려 찌면 고기도 부드러워질 뿐 아니라 고기와 양념의 감칠맛이 자연스레 밥알에 스며들어 별다른 반찬 없이도 훌륭한 일품요리가 된다.
소프트 셸크랩튀김 조회: 1 ▲소프트 셸크랩튀김소프트 셸크랩 4마리, 녹말가루 · 튀김가루 2큰술씩, 셜롯 1/2개, 고수 약간1소프트 셸크랩은 수분을 최대한 제거한 다음 녹말 가루와 튀김가루를 섞... [ 어린새싹 | 2014-05-08 ] 옐로 커리 라이스 누들 수프 조회: 11 ▲옐로 커리 라이스 누들 수프닭 안심 4조각, 쌀국수 50g, 청경채 3포기, 단호박 1/4개, 홍고추 · 셜롯 1개씩, 레몬그라스 1줄기, 옐로 커리 페이스트 2큰술,... [ 이슬 | 2014-05-08 ] 베트남 셰이킹 비프 조회: 2 ▲베트남 셰이킹 비프쇠고기 등심 400g, 아스파라거스 6대, 크레송 50g, 페페론치노 5개, 다진 마늘 · 설탕 1/2작은술, 올리브오일 1/2큰술, 레드 와인 1/... [ 구사일생 | 2014-05-08 ] 동남아식 해산물 링귀니 조회: 1 ▲동남아식 해산물 링귀니링귀니 160g, 한치 7마리, 딱새우 7마리, 바지락 200g, 그린빈스 50g, 레몬그라스 1줄기, 레몬 1개, 마늘 2쪽, 화이트 와인 1/4... [ 어 | 2014-05-08 ] 가래떡베이컨말이구이 조회: 2 ◆ part 3. 겨울밤 야식 종결자! 가래떡 간식가래떡베이컨말이구이 재료가래떡 400g, 베이컨 8줄, 아가베시럽·올리브오일·천일염 약간씩1 굵직하게 썬 가래떡은 찬... [ 하레 | 2014-05-06 ] 크림해산물떡볶이 조회: 2 ◆ part 2. 가래떡으로 뚝딱! 일품 요리크림해산물떡볶이 재료가래떡 240g, 모시조개 200g, 중하 8마리, 오징어 1마리, 홍파프리카·양파 1개씩, 모차렐라치즈... [ 된장소녀 | 2014-05-06 ]
오늘의 요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
