|
|
전샐러드 |
| 글쓴이: 별님 | 날짜: 2013-09-06 |
조회: 3015 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlPcBo%3D&page=197
|
전샐러드
명절의 끝 무렵이 되면 기름진 차례 음식에 물려 산뜻하게 입맛 살리는 샐러드가 환영받는다. 한식과도 잘 어울리는 오리엔탈드레싱을 곁들인 샐러드에 남은 전을 따뜻하게 데워 올리면 푸짐한 일품 샐러드가 된다.
조리시간 15min | 재료분량 4인분 | 난이도 하
재료: 어린잎 60g, 새싹채소 50g, 파프리카(빨강·주황) ½개씩, 동태전 5개, 고추전 3개
오리엔탈드레싱: 올리브유·간장·식초·레몬즙·매실청 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
1. 분량의 재료를 한데 섞어 오리엔탈드레싱을 만든다.
2. 어린잎과 새싹채소는 찬물에 씻은 뒤 물기를 제거한다.
3. 파프리카는 먹기 좋은 크기로 잘라 그릴에 앞뒤로 구워 식힌다.
4. 동태전과 고추전은 기름 두르지 않은 팬에 따뜻하게 데워 한 입 크기로 자른다.
5. 접시에 어린잎과 새싹채소를 담고 파프리카와 전을 올린 뒤 오리엔탈드레싱을 곁들인다.
요리 & 스타일링 박연경 | 포토그래퍼 최해성 | 어시스트 오혜숙 | 에디터 강윤희
|
| |  | 쇠갈비꼬치구이 | 조회: 2921 | | | 쇠갈비꼬치구이 * 열량: 654kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 쇠갈빗살 400g, 청주 2큰술, ... | | | [ 스마일 | 2013-02-06 ] | | | |  | 포크릭칠리포모도로 | 조회: 2912 | | | 포크릭칠리포모도로 * 열량: 720kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 모둠 소시지 500g, 완숙 토마토 ... | | | [ 텐시 | 2013-02-06 ] | | | |  | 대두타마리조림 | 조회: 2872 | | | 대두타마리조림 * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 생대두 100g, 대파 2대, 물 4... | | | [ 미레아 | 2013-02-06 ] | | | |  | 대두푸딩 | 조회: 2792 | | | 대두푸딩 * 열량: 250kcal * 조리시간: 20분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 대두 콩가루 100g, 두유 1컵(200c... | | | [ 크티 | 2013-02-06 ] | | | |  | 대두 단호박 찜 | 조회: 2771 | | | 대두 단호박 찜 * 열량: 320kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 찹쌀 1공기(210g), 대두 40g,... | | | [ 스마일 | 2013-02-06 ] | | | |  | 대두감자전 | 조회: 2794 | | | 대두감자전 * 열량: 360kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 감자 2개(중간 크기), 대두 100g,... | | | [ 물방울 | 2013-02-06 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
