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더덕부추무침

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2014-01-10 조회: 1746
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더덕부추무침








더덕부추무침

■준비재료
영양부추 30g, 더덕 80g, 양념장(다진 마늘·통깨 1작은술씩, 다진 파·참기름 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 2작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작은술)

■만들기

1 영양부추는 4㎝ 길이로 썬다.
2 더덕은 방망이로 두드린 후 먹기 좋게 찢는다.
3 양념장을 한데 섞은 뒤 더덕을 먼저 넣어 고루 무치고 영양부추를 넣어 가볍게 버무린다.

어울려요 갈비찜, 떡갈비, 너비아니

■ 요리·이영희(나온쿠킹)
■ 요리 어시스트·이진아
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