|
|
포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈 |
| 글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2014-01-04 |
조회: 4686 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKdBM%3D&page=152
|
포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈
-재료(4인분)-
감자(작은 것) 4개, 물 3컵, 소금 약간, 스위스 라클렛 치즈 200g, 오이 피클(작은 것)·칵테일 어니언 4개씩, 검은 후추 약간
-만들기-
1 감자는 끓는 소금물에 12분 동안 삶는다. 2 삶은 감자는 껍질을 벗겨 따뜻하게 보관한다. 3 팬에 치즈를 담고 라클렛
기계에 넣어 3분 동안 부드럽게 녹인다. 4 ②의 감자 위에 녹인 치즈를 붓고 오이 피클과 칵테일 어니언을 올린다. 취향에 따라 검은 후추를 뿌린다.
Tip
라클렛 치즈는 재빨리 먹어야 한다. 스위스에서는 "라클렛 치즈를 먹을 땐 아무 말도 하지 않는다"는 말이 있을 정도다. 애피타이저라서 양이 다소 적을 수 있다. 배불리 먹고 싶으면 4인분을 1인분으로 바꿔 조리하자.
|
↑ [헬스조선]포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈
| - Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
| |  | 데친 오징어와 참외오렌지피클냉채 | 조회: 3759 | | ◆데친 오징어와 참외오렌지피클냉채야들야들하게 데친 오징어에 새콤달콤한 참외오렌지피클과 피클주스를 섞으면 따로 소스를 만들지 않고 간편하게 냉채를 완성할 수... | | | [ 별님 | 2013-06-14 ] | | | |  | 무당근피클을 올린 쇠고기다타키 | 조회: 3639 | | ◆무당근피클을 올린 쇠고기다타키청양고추 말린 것을 함께 넣고 절여 알싸한 매운맛을 지닌 무당근피클을 쇠고기다타키에 감싸면 특유의 고기 누린내도 안 나고 사... | | | [ 구사일생 | 2013-06-14 ] | | | |  | 오이아스파라거스피클을 올린 치킨데리야키 오픈샌드위치 | 조회: 3489 | | ◆오이아스파라거스피클을 올린 치킨데리야키 오픈샌드위치오이피클을 담글 때 아스파라거스를 함께 넣으면 다양한 식감을 즐길 수 있다. 달짝지근한 치킨데리야키 위... | | | [ 맑음 | 2013-06-14 ] | | | |  | 주꾸미와 새우를 넣은 시푸드 샐러드 | 조회: 5098 | | | ◆주꾸미와 새우를 넣은 시푸드 샐러드재료주꾸미 6마리, 칵테일 새우 10마리, 오렌지 1개, 샐러드 채소 적당량, 물 1컵, 화이트 와인 ½컵드레싱버진 올리브 오일·오... | | | [ 천칭자리 | 2013-06-11 ] | | | |  | 캠핑 푸드 스타일 삼겹살 꼬치구이 | 조회: 6486 | | | ◆캠핑 푸드 스타일 삼겹살 꼬치구이재료통삼겹살 반 근, 베이비 립 1줄, 마늘 10톨, 칠리 파우더·파프리카 파우더 1큰술씩, 간장 1작은술, 후춧가루·넛맥·올리브 ... | | | [ 하얀건담 | 2013-06-11 ] | | | |  | 소시지 마늘종 베이컨말이와 채소 스틱 | 조회: 4306 | | | ◆소시지 마늘종 베이컨말이와 채소 스틱재료소시지 3개, 마늘종 5줄기, 베이컨 10줄, 빨강·노랑 파프리카·당근 1개씩, 올리브 오일 약간요구르트 고추냉이 딥 소스: ... | | | [ 스마일걸 | 2013-06-11 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
