알감자치즈칠리프라이
글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2013-12-09
조회: 4076
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtJeBQ%3D&page=145
알감자치즈칠리프라이
재료 알감자 20개, 모차렐라 치즈 1/2컵, 체다 치즈 1장 소스 쇠고기 다짐육 4큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 시판 토마토소스 1/2컵 만드는 법 1 감자는 껍질째 씻어 소금을 약간 넣은 넉넉한 물에 15분 정도 삶아 건진다. 2 1의 감자에 소를 넣을 수 있게 칼집을 넣는다. 3 고기 다짐육과 다진 양파, 다진 마늘을 달달 볶아 익힌 뒤 시판 토마토소스를 넣고 좀 더 볶아 2의 감자 칼집 속에 채워 넣는다. 4 3의 감자 위에 모차렐라 치즈와 체다 치즈를 올리고 190도로 예열한 오븐 또는 중간불로 달군 프라이팬에서 치즈가 녹을 때까지 익힌다. Cooking Tip 감자는 미리 삶아야 덜 익는 일이 없다.
버섯무조림 조회: 3910 버섯무조림 ■준비재료표고버섯 4개, 무 ⅛개, 양배춧잎 4장, 물 1컵, 간장 2큰술■만들기1 표고버섯은 밑동을 제거한 후 4등분한다.2 무는 껍질을 제거... [ 헤르시 | 2013-07-01 ] 두부전골 조회: 3736 ■준비재료두부 1모, 유채나물 50g, 배춧잎 4장, 애호박 ¼개, 당근 ⅛개, 죽순 1개, 감자 2개, 다시마물(다시마(5×5cm) 2장, 말린 표고버섯 슬라이스... [ 하얀세상 | 2013-07-01 ] 알칼리샐러드 조회: 3483 알칼리샐러드 ■준비재료배춧잎 2장, 보라색 양배춧잎 4장, 당근 1/6개, 오이·애호박 ¼개씩, 감자·새송이버섯·양송이버섯 2개씩, 팽이버섯 50g, 두부... [ 애니랜드 | 2013-07-01 ] 라타투이 조회: 3282 라타투이 ■준비재료가지·양파 1개씩, 애호박 ½개, 고구마·토마토 2개씩, 느타리버섯 200g, 올리브오일·바질페스토 4큰술씩, 토마토파스타소스 1컵, 소... [ 카제 | 2013-07-01 ] 부추전 조회: 3166 ◆ 부추전 재료 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간1 부추는 깨끗이 씻어 길게 썰고 볼에 담아 부침가루를 섞는다. 다시마 ... [ 루베트 | 2013-07-01 ] 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 조회: 3094 ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... [ 상큼걸 | 2013-07-01 ]