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오늘의 요리
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토르티야미니피자 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtJeRQ%3D&page=411
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| 토르티야미니피자
토르티야 5장, 비엔나소시지 1컵, 청고추 2개, 홍고추 1개, 통조림 옥수수 2큰술, 슬라이스 블랙 올리브 1큰술, 시판 토마토소스 적당량, 모차렐라 치즈 1컵, 슬라이스 체다 치즈 1장 만드는 법 1 토르티야는 지름 5cm 정도의 동그란 모양으로 자른다. 2 비엔나소시지, 청고추와 홍고추는 동그란 모양을 살려 썬다. 3 1의 토르티야에 토마토소스를 바르고 비엔나소시지, 청·홍고추, 옥수수, 슬라이스 블랙 올리브, 모차렐라 치즈, 잘게 자른 체다 치즈를 올린다. 4 190도로 예열한 오븐에 치즈가 흘러내릴 정도로 굽거나 바닥이 두꺼운 팬에 올려 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 굽는다. Cooking Tip 토르티야 대신 비스킷이나 식빵을 이용해도 재미있다. |
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| 유난히 춥고 눈소식이 잦은 겨울입니다. 그러나 자연의 순리에 맞춰 소한의 얼음이 대한에 녹고 입춘에 불어오는 동풍이 추위를 녹이면 강인한 생명력을 품은 땅속에서는 새순이 돋아... | ||
| [ 쏘이 | 2012-02-27 ] | ||
 | 눈 오는 밤에.. 너비아니, 백설기구이와 매화주 | 조회: 9989 |
| #3 눈 오는 밤에.. 너비아니, 백설기구이와 매화주 송남잡식(松南雜識) 에는 송(宋) 태조가 설야(雪夜)에 보(普)를 찾아가니 숯불에다 ... | ||
| [ 청아 | 2012-02-27 ] | ||
 | 봄을 맛보다.. 오신반 | 조회: 9714 |
| #4 봄을 맛보다.. 오신반 입춘에는 다섯 가지 매운 채소를 넣어 먹는 오신채 시식(時食) 풍습이 있었는데, 특히 오신채를 얹은 향기로운 입춘 비빔밥을 만들어 먹었다.... | ||
| [ 청개구리 | 2012-02-27 ] | ||
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