가래떡그라탱
■준비재료 가래떡 2~3줄, 표고버섯 2개, 양파 ½개, 색색 파프리카 ⅓개씩, 감자수프 2컵, 피자치즈 ⅓컵, 후춧가루 약간 ■만들기 1 가래떡은 2cm 길이로 토막 낸다. 표고버섯은 먼지를 털고 4등분한다. 2 양파는 사방 1cm 크기로 썰고, 파프리카는 씨를 털고 양파와 같은 크기로 썬다. 3 그라탱 그릇에 감자수프를 담고 가래떡을 가운데 놓은 뒤, 손질한 채소를 골고루 올린다. 4 피자치즈를 뿌려 200℃로 예열된 오븐에서 10~12분간 굽고 후춧가루를 뿌린다.
가래떡그라탱
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