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오늘의 요리
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칠리 & 샐러드 연어 케사디야 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtKdxI%3D&page=117
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Editor test 최근 참치 캔만큼이나 손이 많이 가는 피시 캔이 바로 연어 캔이다. 훈제나 회로 먹던 연어를 캔에 담아서 편리하게 먹을 수 있다는 점과 참치보다 육질이 부드러운 장점 때문. 연어칠리는 다른 피시 캔보다 수분이 많았고 살도 부스러기가 많았다. 고추참치 맛과 비슷하다고 보면 될 듯하다. 약간 단맛이 나지만 토르티야 같은 빵과 곁들이니 괜찮았고, 다른 재료 없이 토르티야에 넣고 구웠을 뿐인데, 시중에서 파는 케사디야 못지않았다. 연어 샐러드도 기름기가 별로 없는 점이 좋았고, 샌드위치의 스프레드로 이용해도 될 만큼 맛이 좋았다. 연어 칠리, 연어 샐러드 모두 밥반찬보다는 간식을 만드는 데 제격. 재료 토르티야 2장, 동원 연어 샐러드 1캔, 연어 칠리 1캔, 양송이버섯 2개, 청피망?홍피망 1/3개, 양파 1/2개, 피자용 믹스 치즈 1/2~1컵 만들기 1 양송이버섯은 반으로 자른다. 청피망, 홍피망, 양파는 사방 0.5cm 크기로 자른다. 2 팬에 토르티야를 올리고 반쪽에 동원 연어 칠리를 골고루 펴 놓은 후 1의 재료를 얹는다. 3 2에 믹스 치즈를 올린 후 반으로 접어 약한 불에서 노릇하고 바삭하게 굽는다. 4 3의 케사디야를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 연어 샐러드를 토핑한다. |
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| [ 햇님 | 2013-10-01 ] | ||
 | 달걀감자카나페 | 조회: 1790 |
| 달걀감자카나페조리시간20min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 2개, 알감자 8개, 사워크림 4큰술, 연어 알 2큰술, 식용류 적당량, 처빌·레몬즙·소금·후춧가... | ||
| [ 바이올린 | 2013-10-01 ] | ||
 | 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이 | 조회: 1745 |
| 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이조리시간40min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 미니 아스파라거스 60줄기, 베이컨 8줄, 말린 양파칩 적당량, 올리브유·소... | ||
| [ 스위티 | 2013-10-01 ] | ||
 | 토마토달걀오븐찜 | 조회: 1744 |
| 토마토달걀오븐찜조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료방울토마토(빨강·노랑·초록) 10개, 달걀 8개, 쑥갓 적당량, 소금·후춧가루 약간씩1. 방울토마토는... | ||
| [ 편지 | 2013-10-01 ] | ||
 | 달걀크레이프 | 조회: 1823 |
| 달걀크레이프조리시간50min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 베이컨 4줄, 다진 파슬리 적당량, 소금·후춧가루 약간씩크레이프 반죽버터 4큰술, 달걀 2개, ... | ||
| [ 닭 | 2013-10-01 ] | ||
 | 한끼 식사로 든든~ 거봉리코타치즈샐러드 | 조회: 2420 |
| 폴리페놀, 검색하기 href= http://search.daum.net/s... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-10-01 ] | ||
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