오늘의 요리

불고기카레삼각김밥

■준비재료
당근 ⅛개, 옥수수 2큰술, 소(불고기용 쇠고기 50g, 양파 ⅛개, 시판용 불고기소스 적당량), 식용유 약간, 밥 2공기, 커리가루·김자반 1큰술씩, 삼각김밥용 김 2장

1 당근은 잘게 다지고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 쇠고기는 양파와 함께 잘게 다진 뒤 불고기소스를 넣고 10분간 쟀다가 노릇하게 볶아 식힌다.
3 팬에 식용유를 두르고 당근을 넣어 볶다가 밥, 옥수수, 커리가루, 김자반을 넣고 고루 섞어 불에서 내린다.
4 삼각김밥용 틀 안에 ③을 넣고 ②를 얹은 후 김으로 감싼다.