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오늘의 요리
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가족 입맛 사로잡은 스파게티 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fh5K&page=568
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재료 ∥ 스파게티면 180g, 참치(통조림) 1캔, 검은깨 3큰술, 파슬리가루 약간 조미료 ∥ 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1½큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 뒤 스파게티면을 삶아 체에 건진다. 2_참치는 망에 쏟아 기름을 빼서 잘게 부순다. 3_검은깨는 타지 않을 정도로 볶아 가루로 준비한다. ● 이렇게 만드세요 1_볼에 스파게티면, 참치, 검은깨를 넣고 조미료를 모두 넣은 뒤 고루 버무려 그릇에 담는다.
재료 ∥ 스파게티면 180g, 브로콜리(작은 것) 1개, 올리브 오일 1큰술 조미료 ∥ 마늘 1톨, 마른고추 1개, 올리브 오일 3큰술, 소금 2작은술, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인 뒤 올리브 오일 1큰술과 소금 1작은술을 넣은 다음, 스파게티면을 넣어 삶은 뒤 체에 건져 차게 식힌다. 2_브로콜리는 물에 씻어 작은 송이로 떼 낸 뒤, 끓는 소금물에 살짝 삶는다. 3_마늘은 씻어 껍질을 벗긴 뒤 잘게 다지고, 마른고추는 씻어 큼직하게 자른다. ● 이렇게 만드세요 1_달군 팬에 남은 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 마른고추를 넣고 볶다가 향이 나면 준비한 브로콜리를 넣고 다시 고루 볶는다. 2_①에 스파게티면을 넣고 다시 한 번 볶은 뒤 나머지 소금과 후춧가루를 뿌려 맛을 낸다.
재료 ∥ 스파게티면 180g, 시금치 ⅓단, 슬라이스 햄 5장 조미료 ∥ 레몬즙 3큰술, 올리브 오일 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓이다가 스파게티 면을 넣고 무르게 삶은 뒤 체에 건져 물기를 뺀 다음, 올리브 오일 1큰술을 넣고 버무린다. 2_시금치는 다듬어 씻어 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 건져 찬물에 담궜다가 물기를 빼고 4㎝ 길이로 자른다. 3_슬라이스 햄은 먹기 좋은 크기로 자른다. ● 이렇게 만드세요 1_볼에 시금치와 햄을 넣고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 2_볼에 스파게티면과 ①을 한데 넣고 올리브 오일 1큰술을 넣어 버무린 뒤 그릇에 담아낸다. 3_먹기 직전에 레몬즙을 뿌려 낸다. |
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| [ 제니 | 2011-08-13 ] | ||
 | 양파전 | 조회: 31117 |
| 1. 양파는 링모양으로 약 1.5cm두께로 썰고, 안쪽 양파는 잘게 다져 놓는다 2. 피망은 꼭지와 씨를 제거하고, 잘게 다져놓는다. 3. 당근을 잘게 다지고, 새우는 손질하... | ||
| [ 헤르시 | 2011-08-12 ] | ||
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| 집에 아픈 사람이 있거나 입맛이 없을때... 죽 많이 끓이시죠?죽 중에서 대표적인 죽이 전복죽 아닐까합니다.오늘은 새내기 주부님들도 쉽게 전복죽 끓이는 법 소개하겠습니다.재료... | ||
| [ 니브 | 2011-08-12 ] | ||
 | 백순대볶음*^^* | 조회: 26049 |
| 백순대볶음이라고 들어보셨어요?저도 몇년전에 아는분께서 사주셔서 한번 먹어본적 있는데요... 어제 순대볶음을 만들려고 하다가 백순대볶음을 도전해봤습니다.백순대볶음에는 고추장. ... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-08-12 ] | ||
 | 전복갈비찜 *^^* | 조회: 23421 |
| 지난 주말 싱싱한 전복이 택배로 왔습니다.보통 전복보다 크기가 작아서 전복조림을 만들어 먹을까 하다가....요즘 무더위에 기운 없는 가족들을 위해 보양식으로 전복갈비찜 만들어... | ||
| [ 달 | 2011-08-12 ] | ||
 | 열무김치 | 조회: 27794 |
| 1. 열무는 다듬어 6cm길이로 잘라 한번 씻어 절임 소금을 뿌려 절인다. 중간에 한번 위아래를 뒤집어 주고 30분 정도 절인다. 2. 물 2컵에 찹쌀가루를 풀어 풀을 쑤어 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-08-11 ] | ||
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