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오늘의 요리
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가족 입맛 사로잡은 스파게티 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fh5K&page=800
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재료 ∥ 스파게티면 180g, 참치(통조림) 1캔, 검은깨 3큰술, 파슬리가루 약간 조미료 ∥ 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1½큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 뒤 스파게티면을 삶아 체에 건진다. 2_참치는 망에 쏟아 기름을 빼서 잘게 부순다. 3_검은깨는 타지 않을 정도로 볶아 가루로 준비한다. ● 이렇게 만드세요 1_볼에 스파게티면, 참치, 검은깨를 넣고 조미료를 모두 넣은 뒤 고루 버무려 그릇에 담는다.
재료 ∥ 스파게티면 180g, 브로콜리(작은 것) 1개, 올리브 오일 1큰술 조미료 ∥ 마늘 1톨, 마른고추 1개, 올리브 오일 3큰술, 소금 2작은술, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인 뒤 올리브 오일 1큰술과 소금 1작은술을 넣은 다음, 스파게티면을 넣어 삶은 뒤 체에 건져 차게 식힌다. 2_브로콜리는 물에 씻어 작은 송이로 떼 낸 뒤, 끓는 소금물에 살짝 삶는다. 3_마늘은 씻어 껍질을 벗긴 뒤 잘게 다지고, 마른고추는 씻어 큼직하게 자른다. ● 이렇게 만드세요 1_달군 팬에 남은 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 마른고추를 넣고 볶다가 향이 나면 준비한 브로콜리를 넣고 다시 고루 볶는다. 2_①에 스파게티면을 넣고 다시 한 번 볶은 뒤 나머지 소금과 후춧가루를 뿌려 맛을 낸다.
재료 ∥ 스파게티면 180g, 시금치 ⅓단, 슬라이스 햄 5장 조미료 ∥ 레몬즙 3큰술, 올리브 오일 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓이다가 스파게티 면을 넣고 무르게 삶은 뒤 체에 건져 물기를 뺀 다음, 올리브 오일 1큰술을 넣고 버무린다. 2_시금치는 다듬어 씻어 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 건져 찬물에 담궜다가 물기를 빼고 4㎝ 길이로 자른다. 3_슬라이스 햄은 먹기 좋은 크기로 자른다. ● 이렇게 만드세요 1_볼에 시금치와 햄을 넣고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 2_볼에 스파게티면과 ①을 한데 넣고 올리브 오일 1큰술을 넣어 버무린 뒤 그릇에 담아낸다. 3_먹기 직전에 레몬즙을 뿌려 낸다. |
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 | 간단한 일식 모둠버섯 조림 VS 매콤 모둠버섯 볶음 | 조회: 5756 |
| 평소 고기보다 버섯이랑 채소를 좋아라하는 cool cat은 늘 장을 봐오면 버섯이랑 풀, 과일 일색입니다. 버섯은 거의 종류별로 다 사오는 편이고 야채실엔 과일이... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-08-11 ] | ||
 | 해물 토마토 냉채 | 조회: 5447 |
| 1. 토마토는 얇게 원형을 살려 슬라이스 합니다. 2. 청양고추는 채를 썹니다. 3. 새우는 와인, 소금을 넣고 데쳐냅니다. 4. 깻잎은 채를 썰어놓습니다. 5... | ||
| [ 별님 | 2009-08-10 ] | ||
 | 항상 맛있는 김치볶음밥 | 조회: 6433 |
| 요리재료 밥 3공기, 김치 6줄기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 버터 1큰술,식용유 1큰술 소스재료 굴소스 1큰술, 소금. 후춧가루, 참기름 조금, 달걀 4개, 다진 실파, 마... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2009-08-09 ] | ||
 | 일본식 통삼겹 조림 | 조회: 5554 |
| 일본말로 써 놓으니 그럴듯 하죠? 부타노 기꾸니...ㅎㅎㅎ 그런데 이걸 써놓고 읽으라고 하거나 써보라고 하면 못읽어요 ㅡㅡ;;; 그냥 외국 사람들이 김치를 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-08-08 ] | ||
 | 매콤 닭발 | 조회: 5580 |
| 요리재료 생닭1마리(볶음용으로 손질된 1마리), 가래떡2줄(떡볶이 떡이나 당면)야채: 감자2개,고구마1~2개, 당근1/2개,양파1개,대파1/2개,새송이버섯2개,청양고추 2~... | ||
| [ 아인 | 2009-08-07 ] | ||
 | 이열치열 불라면 | 조회: 5577 |
| 당연히 시원한 음식들이 생각나는 여름입니다. 하지만 당분간 불볕더위는 없다는 일기예보에 살짝 안도의 한숨을 쉬며 대신 입속에 불을 질러보기로 하고 채소를 볶아 불라면을 만들... | ||
| [ 아픈마음 | 2009-08-06 ] | ||
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