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오늘의 요리
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한입에 쏙쏙 미니 쑥전 | ||||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhhLdQ%3D%3D&page=357
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***부드러운 맛 미니 쑥전***
주재료: 쑥 두 줌 우리밀가루1컵,두부 1조각 50g ,당근약간, 소금,달걀1개,양파1/4개 
**만드는 순서** 1, 쑥은 잘 다듬어서 여러번 씻어 물기를 탁탁 털어 송송 다지듯이 썰어 준비합니다. 2, 두부는 도마위에서 칼을 눕혀 으스러 주세요 3, 당근도 송송, 양파도 송송 다지듯이 썹니다. 4, 볼에 부침반죽을 만들어 재료를 넣어 섞어서 팬을 달군 후 한숟가락씩 떠 넣고 먹기좋게 앞뒤로 노릇노릇 부쳐냅니다.
쑥만으로 부쳤을때와는 조금 더 다양한 맛이 느껴져서 좋았습니다. 부드럽고 깊고 그윽한 맛이 있어 더 좋군요.
미니쑥전 먹기도 좋고..반찬, 간식, 술안주로 그만이에요.
위의 쑥전은 쑥을 갈아서 부친거에요. 두가지 다 좋습니다. 원하는 쪽으로 한번 해보시기 바랍니다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 소고기채소완자 | 조회: 2638 |
| ◆ 소고기채소완자 재료소고기(우둔살) 100g, 양파·애호박 ¼개씩, 당근 ⅛개, 밀가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 소금 ¼작은술, 식용유·후춧가루 약간씩... | ||
| [ 스위티 | 2012-07-04 ] | ||
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| [ 스위티 | 2012-07-04 ] | ||
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| [ 아인 | 2012-07-04 ] | ||
 | 모닝빵 | 조회: 2556 |
| ■준비재료강력분 200g, 통밀가루 50g, 유기농 설탕 45g, 소금 5g, 드라이이스트 5g, 달걀 40g, 우유 110㏄, 무염버터 30g, 검은깨 적당량, 호박... | ||
| [ 츠키 | 2012-07-03 ] | ||
 | 현미빵 | 조회: 2535 |
| ■준비재료양파 100g, 당근 80g, 물 1컵, 현미찹쌀 7큰술, 차조 2큰술, 소금 ½~1작은술, 강력분 150g, 통밀가루 60g, 베이킹파우더 1작은술, 통깨 적... | ||
| [ 카제 | 2012-07-03 ] | ||
 | 통밀오곡식빵 | 조회: 2464 |
| ■준비재료강력분 250g, 통밀가루 80g, 유기농 설탕 30g, 소금 6g, 드라이이스트 6g, 우유 1컵, 포도씨오일 20g, 곡물가루 30g ... | ||
| [ 알스크림 | 2012-07-03 ] | ||
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