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초간단 맥주안주-닭날개직화구이 |
| 글쓴이: 츠유 | 날짜: 2011-04-30 |
조회: 4944 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhhLdw%3D%3D&page=6
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재료: 닭날개 1팩 (20개중 저는 14개만 궜어요)
허브맛솔트, 우유1과1/2컵,허니머스터드소스
닭날개는 한번 찬물에 씻어서 이렇게 우유에 재워둡니다.
----누린내 제거와 부드러움~~~
10분간 재웠다가 꺼내어 씻어 행궈준 다음 허브맛 솔트를 앞뒤로 솔솔 뿌려 5분간 휴식~~
직화오븐팬을 꺼내어 찬물을 담고..예열~~~
이어서 닭날개를 돌려 담아 주세용.
중간에 한번 뒤집어 주면 빨리 익습니다.
이때 불은 반드시 약불에서 구워주세요.
기름기는 쫙~~~
노릇노릇 바삭바삭 잘 구워진 윙~~~~
얌전하게 대기중인 닭날개 직화구이`~~~~
바삭바삭 자꾸만 땡기는 이 맛..
다섯개만 먹어야지 혔는데.
어느새 한접시 홀라당 다 먹고
이느므 살타령 ..또 하공...
ㅋㅋㅋ
문제야요..못참으니 워떡할껴.
손에 들고 먹을 수 있는 미니파프리카샐러드~~
이렇게 곁들이면 맥주안주로 아주 금상첨화지요?
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