|
|
(카레 닭볶음탕)양념이 필요없어 요리 초보자도 쉽게 만들수있는 |
글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2011-03-29 |
조회: 47898 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx5IeA%3D%3D&page=30
|
1박2일 에서 칸이 인도 카레로 맛나게 카레 치킨을 만들었죠? 이승기가 먹어 보고는 엄지손을 치켜 들던데.
물이 안 들어 가서 시청하는 모두가 음식이 혹시나 탈까봐 걱정을 했는데 그런 걱정을 싹~저도 오늘 카레로 닭 볶음탕을 만들었습니다. 빨간 닭볶음탕 지겹기도 하고 물가도 많이 올랐는데 집에 있는 재료도 다 쓸겸 겸사겸사..
카레 색깔이 이상한가요?바몬드 고형 카레로 했기에 재료:닭한마리(닭볶음용 한팩) 바몬드카레(고형카레6개)물5컵. 양파1,감자1,당근반,청양고추2개.
닭과 재료를 깨끗히 씻어 놓고 양파,당근,감자는 큼직하게 썰어놓는다.
1.닭이 잠길정도의 물을 붓고 한소큼 끓인다. (끓으면 청주나 맛술조금넣고 5분간 더 끓이고 건져 씻는다.(기름기 제거)
2.펜에 새로운 물을받고(5컵) 고형 바몬드 카레 (6개)를 함께 넣어 끓인다.
3.국물이 적당히 줄면 감자와 당근을 넣고 중약불에 감자가 푹 익을 때 까지 은근히 끓여준다
.
4.감자가 푹 다익고 국물이 어느정도 자작해지면 양파,청양고추를 넣고 한번 더 후루룩 끓인다.
집에 있는 카레 가루를 쓰셔도 됩니다.
고형카레는 1개가 1인분이기에 6인분 가루를 쓰시면 되겠죠
카레 닭볶음탕은 다른 양념 하나 안하고 카레만 사용했기에 초보자도 쉽게 만들수 있습니다.
약간 매운맛으로 하니 더 맛 나네요.
칸이 만든 음식을 1박2일 팀에서 엄지손가락 들어 주었지만
이 음식은 우리집 가족들이 엄지 손가락 들어 주었습니다.
아이들이 참으로 맛나게 먹어주니 너무 좋더라구요,
(1박2일)칸이 만든건 이승기가 맛을보장하고 내가 만든건 우리 가족이 보장 하는 (카레 닭볶음탕)
|
| | | 카레 향의 닭다리 채소구이 | 조회: 3204 | | 김영빈 카레 향의 닭다리 채소구이 재료 닭다리 10개, 방울토마토 15개, 양파 2개, 파슬리 잎 약간, 밑간(카레가루 3큰술, 다진 마늘·올리브유 2큰술씩, 간장 1큰술,... | | [ 아침 | 2014-04-05 ] | | | | | 낫토 오이카나페 | 조회: 3041 | | ▶낫토 오이카나페 재료 낫토 1팩, 오이 2개, 무순 약간, 소스(된장 1큰술, 고추장 1작은술, 다진 마늘·설탕 1/2큰술씩, 다진 파·다진 홍고추·참기름 1작은술... | | [ 달 | 2014-04-05 ] | | | | | 곤약 굴소스볶음 | 조회: 3424 | | 곤약 굴소스볶음 ◀곤약 굴소스볶음 재료 실곤약 1봉지, 오징어 1/2개, 칵테일새우 8개, 홍합살 10개, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 올리브유 ... | | [ 천칭자리 | 2014-04-05 ] | | | | | 양배추 돼지고기 볶음 | 조회: 3217 | | 양배추 돼지고기볶음 재료 돼지고기(채썬 것) 300g, 표고버섯 5개, 양배추 1/4포기, 쪽파 2뿌리, 달걀 4개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 볶음 양념장(해선장 4... | | [ 포시 | 2014-04-05 ] | | | | | 모시조개 토마토수프 | 조회: 3067 | | 모시조개 토마토수프 재료 모시조개 100g, 마늘 2톨, 양파 1/2개, 칠리 고추 2개, 닭 육수·홀토마토 1컵씩, 소금물 3컵, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 만들기 ... | | [ 초록샤인 | 2014-04-05 ] | | | | | 두반장의 매콤함이 느껴지는 고추잡채와 꽃빵 | 조회: 3787 | | 두반장의 매콤함이 느껴지는 고추잡채와 꽃빵두반장대두와 고추가 들어가 매콤하면서도 톡 쏘는 맛이 난다. 매콤한 사천요리에 많이 사용하며 대표적으로 마파두부에 쓰이는 소스. 우리... | | [ 베베 | 2014-04-03 ] | | | |
|
|