테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 535765  
오므라이스조회 528831  
저녁 반찬은 요거 하...조회 454815  
두부로 만든 웰빙 음...조회 450769  
동치미 담그기조회 385488  
아이를 위한 엄마표 ...조회 366826  
안동찜닭만드는법.조회 364902  
갈비집에 나오는 무물...조회 354245  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 294853  
버섯전~ 추석요리,만...조회 292776  

이전글 다음글 목록 

시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2011-04-04 조회: 51272
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFHcQ%3D%3D&page=13   복사

시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

 

시래기 나물밥


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

준·비·재·료

쌀 2컵, 삶은 시래기 2덩이, 멸치 육수 1⅔컵, 나물 양념(들기름 2큰술, 국장간 1큰술, 소금 약간), 밥 양념(통깨 1큰술, 들기름 ½큰술), 양념 간장(간장 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘·통깨·참기름 약간씩)

만·들·기


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

1 쌀 2컵은 물에 씻어서 1시간 정도 불린다.

2 물에 삶은 시래기 2덩이는 겉껍질을 벗겨 물기를 곡 짜 듬성듬성 썰어 분량의 재료로 양념한다.

3 불린 쌀의 물기를 쪽 빼서 밥솥에 넣고 그 위에 시래기를 올려 멸치 육수를 부어 밥을 짓는다.


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

4 분량의 재료로 양념 간장을 만들고, 밥이 다 지어지면 통깨와 들기름을 뿌려 뒤적인 다음 대접에 담고 양념 간장을 곁들여 낸다.

오징어젓갈 비빔밥

준·비·재·료


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

밥 1공기, 오징어젓갈 2~3큰술, 양배추·적양배추 적당량씩, 구운 김 1장, 참기름 1큰술, 통깨 ½큰술

만·들·기

1 시중의 오징어 젓갈을 준비한다.


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

2 양배추와 적양배추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 얇게 채썬다.

3 밥 1공기를 대접에 담고 ②와①을 차례로 올린 뒤 구운 김을 잘게 부수어 얹고 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
현미 크레이프현미 크레이프조회: 4
현미 크레이프현미로 전병을 만들어 팥소와 당근 소를 넣은 간식 ⓒ식품의약품안전처 재료현미가루 10g, 밀가루 20g, 우유 30g, 참기름적당량, [팥소] 소금적당량,...
[ koendi | 2014-05-04 ]
멸치 누룽지 과자멸치 누룽지 과자조회: 1
멸치 누룽지 과자멸치가 들어간 고칼슘 누룽지 과자 ⓒ식품의약품안전처 재료밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g 과정1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을...
[ 진달래 | 2014-05-04 ]
잡곡강정잡곡강정조회: 1
잡곡강정여러가지 곡물들을 튀겨놓은 튀밥을 이용해 굳혀 만든 강정 ⓒ식품의약품안전처 재료검은콩튀밥 10g, 쌀튀밥 10g, 메닐튀밥 10g, 물엿 6g, 설탕 6g, 물...
[ 어린늑대 | 2014-05-04 ]
야채칩야채칩조회: 1
야채칩오븐에서 구워내 섬유소, 타타민, 무기질을 듬뿍 지닌 야채칩 ⓒ식품의약품안전처 재료연근 20g, 고구마 20g, 감자 20g, 단호박 20g, 당근 20g, 소금...
[ 하얀건담 | 2014-05-04 ]
당근수삼정과당근수삼정과조회: 2
당근수삼정과당근수삼정과는 아이들이 좋아하기 힘든 수삼이나 당근을 달콤하게 만들어 빵이나 크레커 위에 얹어 즐길 수 있는 정과다. ⓒ식품의약품안전처 재료당근 50g, 수...
[ 파란구름 | 2014-05-04 ]
잣 호두 강정잣 호두 강정조회: 2
잣 호두 강정잣 호두 강정은 잣, 호두를 대추와 함께 뭉쳐서 만든 영양 간식이다. ⓒ식품의약품안전처 재료잣 3g, 호두 3g, 대추 3g, 통깨 5g, 물엿 3g, 설...
[ 로사 | 2014-05-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기