테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 536008  
오므라이스조회 529101  
저녁 반찬은 요거 하...조회 455060  
두부로 만든 웰빙 음...조회 451005  
동치미 담그기조회 385683  
아이를 위한 엄마표 ...조회 367010  
안동찜닭만드는법.조회 365066  
갈비집에 나오는 무물...조회 354410  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 295010  
버섯전~ 추석요리,만...조회 292946  

이전글 다음글 목록 

시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2011-04-04 조회: 51346
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFHcQ%3D%3D&page=26   복사

시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

 

시래기 나물밥


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

준·비·재·료

쌀 2컵, 삶은 시래기 2덩이, 멸치 육수 1⅔컵, 나물 양념(들기름 2큰술, 국장간 1큰술, 소금 약간), 밥 양념(통깨 1큰술, 들기름 ½큰술), 양념 간장(간장 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘·통깨·참기름 약간씩)

만·들·기


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

1 쌀 2컵은 물에 씻어서 1시간 정도 불린다.

2 물에 삶은 시래기 2덩이는 겉껍질을 벗겨 물기를 곡 짜 듬성듬성 썰어 분량의 재료로 양념한다.

3 불린 쌀의 물기를 쪽 빼서 밥솥에 넣고 그 위에 시래기를 올려 멸치 육수를 부어 밥을 짓는다.


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

4 분량의 재료로 양념 간장을 만들고, 밥이 다 지어지면 통깨와 들기름을 뿌려 뒤적인 다음 대접에 담고 양념 간장을 곁들여 낸다.

오징어젓갈 비빔밥

준·비·재·료


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

밥 1공기, 오징어젓갈 2~3큰술, 양배추·적양배추 적당량씩, 구운 김 1장, 참기름 1큰술, 통깨 ½큰술

만·들·기

1 시중의 오징어 젓갈을 준비한다.


시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥

2 양배추와 적양배추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 얇게 채썬다.

3 밥 1공기를 대접에 담고 ②와①을 차례로 올린 뒤 구운 김을 잘게 부수어 얹고 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
그릴드베지터블그릴드베지터블조회: 3236
그릴드베지터블 모둠 그릴드 베지터블 스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다. 난이도 하 열량 170kcal ...
[ 큐트천사 | 2014-04-15 ]
강황 가루 넣은 홈메이드 채소 카레강황 가루 넣은 홈메이드 채소 카레조회: 5895
몸에 좋다는 강황 성분은 ‘쪼끔’ 들어 있고 화학 첨가물만 잔뜩 든 시판 카레 가루. 강황 가루에 허브, 양파, 마늘 등을 넣고 끓이면 집에서도 쉽게 담백하고 풍미가 ...
[ 천칭자리 | 2014-04-15 ]
유제품 없이 구워 담백한 딸기 코코넛 머핀유제품 없이 구워 담백한 딸기 코코넛 머핀조회: 3208
◆ 유제품 없이 구워 담백한 딸기 코코넛 머핀재료|우리밀 박력분 200g, 딸기 3개, 설탕 160g, 해바라기씨 오일 80g, 베이킹파우더 1작은술, 구운 소금 ...
[ 아픈마음 | 2014-04-15 ]
유제품 없이 굽는 식물성 식빵, 두유 식빵유제품 없이 굽는 식물성 식빵, 두유 식빵조회: 3536
◆ 유제품 없이 굽는 식물성 식빵, 두유 식빵재료|우리밀 강력분 340g, 두유 195㎖, 설탕 20g, 소금 5g, 인스턴트 이스트 6g, 올리브 오일 2큰술, ...
[ 로사 | 2014-04-15 ]
얼갈이 물김치얼갈이 물김치조회: 4666
얼갈이 물김치재료얼갈이배추 1단, 쪽파 10뿌리, 풋고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1/2개, 굵은소금·소금 약간씩, 옅은 소금물 적당량, 양념(붉은 고추 5개, 마른 고추 ...
[ 아라 | 2014-04-08 ]
나박김치나박김치조회: 3465
나박김치재료오이·고추 1개씩, 무 100g, 사과 1/4개, 쪽파 3뿌리, 마늘즙·식초 1큰술씩, 양파즙 2큰술, 사과즙 3큰술, 생강즙 1/4작은술, 사이다 1컵, 물 ...
[ 화이트 | 2014-04-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기