오늘의 요리

멸치국수

후루룩~~~  한젓가락하면 금세 바닥이보이는 국수...

김밥 한줄이라도 옆에 있으면 아쉬운 마음이 사라집니다.

먼저 계란밥을 만들어 볼텐데요.

오늘은 이것저것 넣질않고 오로지 김치만 다져넣을 겁니다.

밥 한공기와 씻어서 다진 김치를 볼에 넣고..

소금 조금과 참기름 반수저를 넣고 잘 섞어주시고...

초밥을 만들듯 밥을 말아주세요.

펜에 지져야하니 되도록이면 사각으로 모양을 잡아주시고..

 그릇에 계란 두개를 넣고 소금과 후추를 뿌려 풀어줍니다.

만들어놓은 말아놓은 밥을 계란물에 담궈~~

달궈진 펜에 앞뒤로 지져주세요~~

김이 필요없는 계란물 입힌 밥이 만들어 졌네요.

김치와 소금으로 간을해 따로 찍어먹을 소스가 필요없고

한점만 먹어줘도 배가 불러오는 느낌입니다.

 새삼스레 국수 마는 모습은 안 올렸구요.