 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고추장찌개~~ | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFPcA%3D%3D&page=393
|
||
간단하게 올려놓은 찌개종류들... 나름 인기가 있어 세상에 알려져 기쁜건 말 할수없지만 그 냄비의 상태때문에 주눅이 들때가 많았는데 고급스런 뚝배기가 우리집에 찾아왔네요~~ 역시 기왕이면 다홍치마라는 말이 실감납니다.
그릇이 하나 들어오면 새로운 요리를 만들어 올려보는것도 즐거운일... 오늘 만들 고추장찌개에 들어갈 재료들입니다.
감자 3개, 호박 반개, 청양고추 3개, 양파 1개를 어슷하게 썰어놓고
모양도 이쁜 뚝배기에 차옥차옥~~
오뎅 한장과 돼지고기 조금, 두부 한모를 썰어 넣고..
간장 1수저, 소금 반수저, 고추장 한수저반, 고추가루 한수저와 후추가루 조금.. 육수론 뜸물을 자작하게~~
강불에 펄펄~~~ 끓여주면 되고요.
그럼 이리 맛난 고추장찌개가 만들어 지는데요. 이쁜 그릇에 담아내니 분위기가 달라집니다.
보기만해도 군침이 돌아 얼른 촬영을 마치고 달겨들고 싶은 찌개~~
흐미 .. 징헌~~ 고추장찌개가 숨을 멈추게 합니다.
살캉시러운 두부와 어묵~~ 푹~~ 물러져버린 호박까지... 어느것하나 다정스럽지 않은게 없네요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 | 조회: 2276 |
| ● 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 명란젓에 파, 마늘, 깨소금 등을 넣어 버무린 쌈장. 명란젓의 짭조름한 맛과 무말랭이의 단맛, 아삭한 식감이 잘 어울린다. 명란젓쌈장 재료명... | ||
| [ 허브 | 2012-03-26 ] | ||
 | 견과류쌈장 + 어묵볶음 | 조회: 2238 |
| ● 견과류쌈장 + 어묵볶음 잘게 다진 호두, 아몬드 등에 고추장, 된장, 고춧가루 등을 넣어서 만든 쌈장. 견과류의 고소한 맛과 어묵의 단맛이 잘 어울린다. 견과류쌈장 재... | ||
| [ 헤르시 | 2012-03-26 ] | ||
 | 아삭한 혹은 보드라운 숙쌈 | 조회: 2234 |
| 아삭한 숙쌈은 짧은 시간 내에 삶거나 쪄야 식감도 살아나고 누린 맛이 나지 않는다. 단, 보드라운 깻잎이나 취나물의 경우 충분히 삶아야 잎이 검어지지 않고 삶은 다음 바로 찬... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-03-26 ] | ||
 | 액젓쌈장 + 생선조림 | 조회: 2606 |
| ● 액젓쌈장 + 생선조림 액젓에 갖은 양념을 넣은 짭짤한 쌈장. 액젓의 구수한 맛이 생선의 담백한 맛과 잘 어울린다. 액젓쌈장 재료액젓 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마... | ||
| [ 스마일 | 2012-03-26 ] | ||
 | 참치쌈장 + 마늘종무침 | 조회: 2182 |
| ● 참치쌈장 + 마늘종무침 통조림 참치, 고추장, 고춧가루, 양파, 파, 마늘을 넣어서 만드는 쌈장. 참치의 맛과 마늘종의 알싸함이 잘 어울린다. 참치쌈장 재료참치 통조림... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-03-26 ] | ||
 | 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 | 조회: 2240 |
| ● 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 간 멸치를 넣은 감칠맛이 도는 쌈장. 참나물의 향긋함과 숙쌈의 씹는 식감, 멸치된장의 구수함이 잘 어울린다. 멸치된장쌈장 재료다진 멸치·... | ||
| [ 밥 | 2012-03-26 ] | ||
  391 392 393 394 395 396 397 398 399 400   |
 |
