 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
금연 중인 남편에게 특별한 발렌타인 선물~ 연근파래전 *^^* | |||||
|
|||||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxhHeQ%3D%3D&page=490
|
|||||
제가 연초에 포스팅으로 여러분에게 말씀드린적 있는데요. 올해 남편에게 꼭 금연을 해달라고 부탁했습니다. 13년.. 사귄것까지 14년... 남편은 저에게 금연을 약속했는데. 아직 지키지 못하고 있습니다. 그런 남편이 요즘 저와의 약속을 지키려고 하루에 한두개비씩 양을 줄이더니 많은 양을 줄이고 있습니다. 그런 남편을 위해~~~ 어제 발렌타인데이 선물로 연근파래전을 만들어 주었습니다!! 연근과 파래는 모두 몸속의 니코틴 같은 독성을 배출하는데 도움을 주고... 특히 금단현상으로 힘들때... 연근이 우울한 기분에 도움을 준다고 합니다. 주위에 금연중이거나 흡연중인 분이 계신다면 연근파래전 만들어 주시면 어떨까요? 금연중이 아니라도 연근과 파래는 몸에 너무 좋은 재료입니다. 맛도 너무 좋습니다. 저의집 8살난 건희도 옥수수 먹는 기분이라고 고소하다면서 너무 잘먹었습니다. 재료: 연근 1개 (350g). 파래2덩어리(100g). 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 계란1개. 식용유. 소금1/3T. => 저의 계랑은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 연근은 30cm정도의 길이였습니다. 연근을 많이 넣고 싶으면 연근을 더 넣어도 좋고요.. 반죽의 농도만 부침가루로 맞추고 약간의 녹말가루로 바삭함을 더해주면 됩니다. => 추가적으로 당근. 옥수수. 파프리카. 고추등을 넣어주셔도 좋습니다.
1. 파래는 2덩어리 준비했습니다.( 4덩어리에 1000원에 판매하더라고요) 찬물에 잘 씻어 물기를 손으로 꽉 짠후 칼로 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 연근은 물로 씻은후 필러(감자 깍는 칼)로 껍질 제거후 강판에 갈아줍니다. 연근 갈은 것에 파래 넣고 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 계란1개. 소금1/3T를 넣고 섞어줍니다. ==> 녹말가루는 감자전분을 사용했습니다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 반죽을 한수저씩 떠서 앞뒤 노릇하게 구우면 완성입니다. 드실때 초간장 찍어 드시면 됩니다.
어제 금식 중이었지만... 남편을 위해 만든 연근파래전 예쁘게 접시에 담아... 퇴근해서 온 남편에게 " 당신을 위해 만든 요리예요! " 남편 감동 받은 듯했습니다 ㅎㅎㅎ 사실..낮에 마트에 가서 남편 구두도 샀습니다. 새구두에 연근파래전에... 사진에는 없지만 어제 끓인 찌개 정말 맛있었는데..(저는 맛은 못보고 눈으로만 봤지만 맛있는거 압니다) 남편이 행복해하는 모습에 저도 행복했습니다. 부부란 살면서 좋다가도 때론 원수같다는 생각을 합니다.. 저도 그런날이 있습니다. 왜 저 사람이랑 만나서 이러고 사는지... 그런데요.. 어제같은 날은 그냥 표현이 없어도 서로 사랑하는구나...느끼는 날이었습니다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 더덕꼬치 산적 | 조회: 3064 |
| [ 천칭자리 | 2011-11-06 ] | ||
 | 수험생밥상 | 조회: 2824 |
| 수능 주일에 신경써주어야 할 수능엄마의 필승밥상 행복한 요리사는 요리사가 아닌 자랑스런 대한민국의 평범한 전업 주부요 두아이를 대학보낸 선배엄... | ||
| [ 레이첼 | 2011-11-06 ] | ||
 | 길거리토스트 | 조회: 2899 |
| 길거리를 지날때 어디선가 꼬시한 향이 나면 뱃속에서 꼬르륵~~~거리죵~~^^ 그주인공중에 하나인 길거리 토스트 학교다닐적에 참 많이도 먹었고 사회생활을 하면서도 많이 먹었지... | ||
| [ 사랑 | 2011-11-06 ] | ||
 | 두부샐러드 | 조회: 3438 |
| 1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-11-03 ] | ||
 | 더덕구이 | 조회: 3017 |
| 시골에서 시어머님께서 더덕을 보내주셨어요. 와~향이 정말로 끝내줍니다. 보기만해도 웰빙이지요? *^^* 재료 : 더덕, 실파 조금, 통깨. 양념 재료 : 고추장... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-11-03 ] | ||
 | 송이채소덮밥 | 조회: 2997 |
| 1. 송이뿌리를 연필 깎듯이 잘라서 깨끗이 씻는다. 2. 양파, 대파는 잘게 채 썰고, 팽이버섯은 1/2등분 한다. 3. 우엉은 채소 칼로 깎아서 물에 담가둔다. 4. 곤약는... | ||
| [ 벤자민 | 2011-11-03 ] | ||
  481 482 483 484 485 486 487 488 489 490   |
 |
