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오늘의 요리
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기분까지 개운해진다~!^^매생이 굴 떡국 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxlLdA%3D%3D&page=586
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국물 한숟갈마다 아내사랑이 듬뿍~! 재료;매생이1손,떡살800g,굴300g,레몬1/4개,청주1큰술,소금약간,육수,지단 매생이에는 비타민성분과 미네랄성분이 피부미용,골다골증예방,성장기에 좋답니다. 굴은 연하게 푼 소금물에 담가 살살 흔들어 헹군 후 체에 에 밭쳐 물기를 빼고 레몬즙을 뿌려 잠시 두세요. (레몬즙을 뿌리면 더욱 탱탱해져요) 고명으로 준비할 달걀은 흰자와노른자를 나뉘어 준비하세요. 노른자는 채에 한번 내려 지단을 부쳐내세요. 달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고 키친타올로 닦아낸다음 얇게 부쳐주면 되요. 지단은 마름모 모양으로 썰어주세요. 매생이는 잘 씻어 물기를 뺀다음 잘라준비하세요. 준비한 육수를 팔팔 끓이다가떡살를 넣어 한소끔 끓여 주세요. 끓어오르면 매생이를 넣고 그다음 굴을 넣어준다음 한소끔 끓여주세요. 부족한 간은 소금으로 맞추고 그릇에 담아내면 완성!
술마신 다음날 속쓰린 남편을 위해 준비했어요.. 국물 한숟갈마다 진한 아내 사랑을 느낄 수 있겠지요.^^ |
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 | 성계알 계란찜 | 조회: 24802 |
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| [ 니브 | 2011-07-08 ] | ||
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| [ 스위트 | 2011-07-08 ] | ||
 | 자꾸자꾸 끌리는 맛~ 매콤한 바나나 떡 구이 | 조회: 23650 |
| 전에 이웃님이신 그리다님 블로그에서 바나나에 요렇게 떡을 올리신걸 보구선 전부터 만들어야지 생각했다가 이제서야 만들어 봤네요~^^ 마침 집에 바나나도 있었구 떡도 잇었거든요... | ||
| [ 아델리 | 2011-07-08 ] | ||
 | 친정아버지를 위한 소박한 밥상 | 조회: 23088 |
| 5년전 친정어머님이 새상을 더난후~ 홀로 계신 친장아버지를 위해 소박한 밥 한그릇 올립니다. 타향 멀~리 산다는 죄로...불효 아닌 불효녀의 삶을 사는 저로써는... 늘 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-07-08 ] | ||
 | 요구르트의맛으로 다양한 머핀을즐긴다.~딸기.커피머핀 | 조회: 22864 |
| 딸기맛 플레인 요구르트를 넣은 ...딸기맛~머핀... 커피맛 플레인 요구르트를 넣은 커피맛~머핀... 마귀할머니~~ 제조법도 아닌것이... 신기하게도... 그 과일맛과... | ||
| [ 청아 | 2011-07-08 ] | ||
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