|
|
쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침 |
| 글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2011-03-04 |
조회: 30210 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpLdA%3D%3D&page=455
|
저녁에 특별한 반찬 없이 그냥 묵한개 있길래 묵무침을 만들었더니
남편이 쉴새 없이 입에 넣기가 아주 바빠 집니다 ㅎㅎ 자 오늘은 묵무침 한번 드셔보셔요^
오늘의 재료 도토리묵 400g 오이1개 꽃상추 5개 양파 반개 홍고추 청고추 1개씩
양념-간장5큰술 마늘1큰술 정종1큰술 설탕1큰술 고추가루1큰술
후추가루약간 참기름1큰술 깨소금
간장에 고추가루 정종 설탕 마늘 참기름 넣고 잘 섞어 주셔요~
상추잎은 손으로 먹기좋게 뜯어서준비 해 주시고요 오이는 천일염으로 박박 문질러 씻어서 반을 가르고
어슷하게 썰어 주셔요 양파반개 청.홍고추는 씨채 어슷 썰기해주시고요^
묵은 묵칼로 앞뒤 당기듯이 왔다갔다 흔들면서 잘라 줍니다 요런 모양이 나옵니다^
양념한 간장에 고추 양파 넣고 뜯어놓은 상추 오이도 넣어주셔요 살살 버무리시고 묵 마저 넣어 살포시
버무려 줍니다
조물 조물 살살 무친 것을 그릇에 잘 담아 내시면 됩니다~
묵은 양념이 더 당겨서 꼭 먹은후에 국수 사리나 밥을 더 비벼 먹게 되는것 같습니다 ~
좀 잘 집고 있으 라닌깐 부들 부들 왜 떠는지 ㅎㅎㅎ 아오 ㅎㅎ~
|
| |  | 군만두식빵피자 | 조회: 2652 | | | 재료시판 냉동 왕만두 8개, 식빵 2조각, 청피망·홍피망·양파 ½개씩, 토마토케첩 3큰술, 슬라이스 체더치즈 2장, 모차렐라치즈 ½컵, 파슬리가루 약간 ... | | | [ 만두 | 2012-01-05 ] | | | |  | 구운 감자 시금치샐러드 | 조회: 2615 | | | 구운 감자 시금치샐러드 재료감자 4개, 시금치 200g, 발사믹소스 4큰술, 올리브유 적당량, 소금·통후추 약간씩만들기1 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 웨지 모양으로 썬 뒤 올... | | | [ 말괄랑이 | 2012-01-05 ] | | | |  | 새우 청경채볶음샐러드 | 조회: 2619 | | | 새우 청경채볶음샐러드 재료중하 16마리, 마늘 8톨, 타이고추 4개, 청경채 280g, 간장 1작은술, 올리브유 적당량, 참기름·소금·통후추 약간씩만들기1 중하는 깨끗이 ... | | | [ 스위트 | 2012-01-05 ] | | | |  | 래디시 캐러맬소스샐러드 | 조회: 2617 | | | 래디시 캐러맬소스샐러드 재료래디시 320g, 물 1/2컵, 레몬즙 4큰술, 설탕·황설탕 1큰술씩, 소금 약간만들기1 래디시는 깨끗이 씻어 잎을 제거한다.2 팬에 설탕과 황설... | | | [ 바람 | 2012-01-05 ] | | | |  | 치킨커틀릿 아스파라거스샐러드 | 조회: 2530 | | | 치킨커틀릿 아스파라거스샐러드재료닭 안심 8조각, 아스파라거스 8대, 달걀 1개, 청주 1큰술, 빵가루·튀김가루·식용유 적당량, 소금·적후추·통후추 약간씩, 소스(마요네... | | | [ 네스다 | 2012-01-05 ] | | | |  | 아삭아삭 알타리무간장장아찌 | 조회: 3173 | | | 재료알타리무 1단, 양파 ½개, 간장물(간장· 식초 2컵씩, 설탕 1컵, 프락토올리고당 ⅓컵) 1 알타리무는 줄기를 잘라내고 무만 잘 씻어 5㎜ 두께로 동글하게... | | | [ 큐트천사 | 2012-01-04 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 
