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오늘의 요리
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밥 반찬 한가지~ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1JdA%3D%3D&page=489
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아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 맛나게 먹긴 하죠. 친정 옥상에서 엄마가 키운거라고 싱싱한 가지며 피망,고추를 따왔습니다. 이걸 따온지가 언제인데 아직도 그대로 내장고에 있습니다.^^;; 상하기전에 먹어야 하잖아요. 친정 어무이가 힘들게 키운건데... 쪄서 무치는것도 귀찮아 그냥 볶았습니다. 피망 가지볶음.
가지가 어린걸 따와서 씨가 거의 없습니다. 크기가 크고 씨가 있는건 길이로 4등분해서 씨부분을 제거해 주세요.
굵직하니 채썰어 줍니다.
국간장 2큰술,참기름 1큰술,다진마늘 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
양념한 가지를 넣고 먼저 살짝이 한번 볶아 줍니다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 닭안심 커틀릿 | 조회: 3584 |
| 자기야 화났어? 아니!!! 근데 왜 말없이 먹어? 원래 맛있는거 먹을때는 조용히 먹는거야!! ㅡ_ㅡ;; 너무 맛있어서 조용히 먹는다는 그 커틀릿이랍니다... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-11-07 ] | ||
 | 보글보글 끓여서 만든 우렁강된장에 상추쌈밥~ | 조회: 3503 |
| 어제 우렁전에 이은..우렁 강된장입니다. 두봉지를 둘다 해동하는 바람에..냉동실에 넣기 그래서.. 전날 우렁 부추전을 먹었음에도..같은 재료를 연달아 사용했습니다^^;; ... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-11-07 ] | ||
 | 핫케잌 사과파이 | 조회: 3883 |
| 쵸코 맘 대로 지어본 핫케익사과파이~임돠~ 그냥 핫케익이라 하면 넘 식상해서~ 후후 일단은 사과파이라고 팥이 들어간 건?.. 고민했습니다~ 뭐라고 하면... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-06 ] | ||
 | 반찬활용도시락 | 조회: 3435 |
| 반찬도 별로 없을 때 만드는 간단 도시락하나 소개할께요 급하게 만드느라,,모양이 이쁘지 않네요~ㅡㅜ 참나물 무침(집에 있는 반찬을 활용해주세요),꼬마김밥재료, 밥 ... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-11-06 ] | ||
 | 그릴치즈샌드위치 | 조회: 3478 |
| 샌드위치라고 하면... 보통 햄 야채 달걀넣은 알록달록 속을 넣은 샌드위치가 떠오릅니다. 그렇지만 미국서는 햄, 치즈로 속을 채워 팬에 구운 그릴 샌드위치가 대박인기예요. 다... | ||
| [ 블루베리 | 2011-11-06 ] | ||
 | 수능도시락 | 조회: 3351 |
| 힘내자!! 수능도시락만들기 수능이 얼마 남지 않았네요. 오늘은 미리 싸 본 수능도시락이에요. 소고기를 찹쌀에 구워 주먹밥 스타일로 만들어 봤네요. 과일과 두뇌 회전... | ||
| [ 츠키 | 2011-11-06 ] | ||
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