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오늘의 요리
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밥 반찬 한가지~ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1JdA%3D%3D&page=493
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아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 맛나게 먹긴 하죠. 친정 옥상에서 엄마가 키운거라고 싱싱한 가지며 피망,고추를 따왔습니다. 이걸 따온지가 언제인데 아직도 그대로 내장고에 있습니다.^^;; 상하기전에 먹어야 하잖아요. 친정 어무이가 힘들게 키운건데... 쪄서 무치는것도 귀찮아 그냥 볶았습니다. 피망 가지볶음.
가지가 어린걸 따와서 씨가 거의 없습니다. 크기가 크고 씨가 있는건 길이로 4등분해서 씨부분을 제거해 주세요.
굵직하니 채썰어 줍니다.
국간장 2큰술,참기름 1큰술,다진마늘 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
양념한 가지를 넣고 먼저 살짝이 한번 볶아 줍니다.
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| 다이어트 중 반찬으로도 좋은 된장소스에 버무린 두부상추 샐러드♡ 재료: 두부, 양파, 당근, 파, 마늘, 된장, 참기름 야채는 채... | ||
| [ 하양이 | 2011-11-01 ] | ||
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| 얼마전 저의 블로그에 더덕과 도라지를 아이들이 잘 먹을수 있게 요리하는 방법 소개해달라고 하신분이 계셔요.환절기 아이들 기관지와 면역력에 좋은 더덕과 도라지 요리~~그 분을 ... | ||
| [ 포라 | 2011-11-01 ] | ||
 | 더블 크런치롤 | 조회: 2968 |
| 1. 밥은 쌀1컵을 씻어 30분 불린 후에 물1컵을 배합하여 밥을 한다. 2. 초밥초의 재료를 배합하여 밥과 잘 섞는다. 3. 아보카도의 껍질과 씨를 제거하고, 오이를 돌려 ... | ||
| [ 츠키 | 2011-11-01 ] | ||
 | 고추장 스파게티 | 조회: 2856 |
| 1. 스파게티 면의 양의 3배 정도 되는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 부채꼴 모양으로 펼쳐 넣어 8분 가량 삶아 낸 후 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 올리브유 1큰술에 버무려... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-11-01 ] | ||
 | 콩나물국밥-얼큰한 속풀이의 대명사.. | 조회: 2855 |
| 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 보편적 메뉴이면서 자극적이지 않고 중독성이 강한.. 속풀이의 대명사~! 바로.. 콩나물국밥이죠~~^^ 과음한 다음날 생각나는것이 ... | ||
| [ 아이리스 | 2011-11-01 ] | ||
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