 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 두부 스테이크 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1N&page=553
|
||
+ 불고기 두부 스테이크 두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다. 밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~  시금치와 홍고추가 곁들여서 색감이 너무 이쁘더라구요~ ^^* 이건 그릇에 밥을 담고 그 위에 높이감을 주면서 불고기와 두부를 얹어준거구요~  이건 그릇 한켠에 밥을 조금 놓고, 그 옆에 불고기와 두부를 담은 거예요. 담는 방법은 당연히 자기 맘대로 원하는 대로 이쁘게 담으시면 되겠죠~ ^^*  + 불고기 두부 스테이크 재료 : 소고기 불고기감 200g, 두부 2/3모, 시금치 두줌, 홍고추 2개, 마늘 5쪽 불고기 양념 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 + 물 2큰술, 미림 1큰술 1. 불고기 양념을 만들어 반을 덜어 고기에 재워두고, 반은 남겨둔다. 2. 남겨둔 불고기 양념에 물, 미림을 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 끄고 둔다. 3. 파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어두고, 말린 홍고추는 씨를 빼서 준비한다. 4. 두부는 썰어서 물기를 제거하고 소금을 약간 뿌려둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 마늘과 홍고추를 노릇하게 볶은 후 마늘과 고추는 따로 덜어둔다. 6. 마늘과 고추 향이 우러난 기름에 두부를 노릇하게 구워 꺼내둔다. 7. 불을 끄고 같은 팬에서 여열을 이용해 시금치를 살짝 볶아낸다. 8. 불고기를 익히다가 거의 익었을 때 파를 넣어준다. 그릇에 밥을 담고, 불고기 두부 시금치 마늘 홍고추 를 모두 담고 2의 불고기 소스를 얹어내면 완성~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 스트레스 한방에 휙! 날려버릴~ 매운 삼겹살덮밥 | 조회: 14562 |
| 뿅!! 안녕하시렵니까!! 오늘은 삼겹살 요리 들고 나타났습니다..;;; 저희집은 늘 삼겹살은 만원어치만 사다 그날그날 구워먹는편인데... 냉장고에 구워먹다 남은 생삼겹 두줄... | ||
| [ 헤르시 | 2011-09-09 ] | ||
 | 참치길거리토스트 | 조회: 14127 |
| 식빵 3장 슬라이스치즈 1장, 베이컨 4장, 계란 2개, 쌈채소 (집에 쌈채소 밖에 없어 쌈채소로 준비했습니다.^^) 위... | ||
| [ 벤자민 | 2011-09-09 ] | ||
 | 클럽하우스샌드위치/토마토샌드위치 | 조회: 13095 |
| 클럽하우스샌드위치 만드는 요령 ① 닭고기는 안심으로 준비하여 소금, 후추를 뿌려서 찜통에 찐 후 식으면 잘게 찢는다. ② 식빵은 기름 두르지 않은 팬에서 앞뒤로 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-09-09 ] | ||
| 새우살 달걀말이 | 조회: 12718 |
| 재료준비:새우400g(소금. 후추, 청주), 달걀2개, 당근¼개, 시금치¼단, 치커리, 녹말물(녹말2큰술, 달걀물2큰술 만드는 요령 ① 새우는 등쪽의 내장을 빼고... | ||
| [ koendi | 2011-09-09 ] | ||
 | 부추물만두 | 조회: 12110 |
| 요리재료 밀가루, 녹말, 식용유, 소금, 만두소(부추½단, 쇠고기200g, 깨소금, 후추, 참기름, 소금, 두부½모, 양파1개, 당근1개) 만들기 1. 밀가루... | ||
| [ 검은건담 | 2011-09-09 ] | ||
 | 찜닭 | 조회: 11592 |
| 재료준비 닭(중), 표고버섯, 당근, 밤10개, 은행, 피망, 달걀황백지단, 양념장(진간장8큰술, 물2컵, 다진파1큰술, 다진마늘½큰술, 설탕3큰술, 참기름2큰술, 깨소... | ||
| [ 스마일 | 2011-09-09 ] | ||
  551 552 553 554 555 556 557 558 559 560   |
 |
